如何鉴别毒米线
肮脏的小作坊四处散发着酸腐的恶臭,除了生产米线日常所需的机器、大米等原材料,一包包让人难以看懂用途的食品添加剂,也被堆放在作坊之中。据小作坊老板宁德省介绍,这些添加剂平时都是用瓢舀着用…… 去年4月,本报推出的“毒米线”系列暗访报道,曾引起本地读者及有关部门的高度关注。西山公安分局经侦大队、质监局、食药监局三部门联合对碧鸡街道办长坡村宁德省经营的米线作坊进行突击检查,现场从...
食用油检测标准有哪些
近来,全新的《食品安全国家标准植物油》(GB 2716-2018)颁布,新国标经历了10多年的大量基础性检验检测和评估过程,是目前食用油领域最重要的基础性标准。食用油食品安全的要求日趋严格,而对于检测技术的要求也越来越高,佰佰安全网整理了相关的资料,供大家参考。 真菌霉素 真菌霉素是指真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物,食用了含有真菌霉素的食物会导致中毒。食用油中...
辽宁大连一家美团外卖黑作坊内的厨房内,一只脚与一大桶米线亲密接触,报料人表示,踩在米线上的脚是烫伤...[详情]
恶心!外卖店员工被曝脚踩米线
厨房内,一只脚与一大桶米线亲密接触——6月21日,微博上爆出的照片让网友震惊。报料人称,这是辽宁大连一家美团外卖黑作坊,位于和平广场附近。“脚+米线”触及众多网友的底线。这张照片是真是假?记者展开调查。 “外卖店员工的脚踩到米线”在图片中清晰可见。报料人表示,踩在米线上的脚是烫伤。多人挺身而出反映有图片有视频“这事触及底线,再也看不下去了 ”“完全是因为看不下去了,必须站出来提...
郯城查获一“假狗肉”加工窝点 竟是以狐狸肉食用胶为原料
狗肉是很多人爱吃的美食,但由于市场供应不足,收购价格高昂,很多商贩便动起了歪脑筋。狐狸肉因腥臭味较大一般上不了餐桌,而是作为饲料供貉子、水貂等食用。3月2日,郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门配合县环保局,对该镇一处以狐狸肉制贩“假狗肉”的窝点展开联合执法。现场查出并收缴“假狗肉”300余公斤,食用胶3袋,违规调料130余公斤。 2015年3月2日上午11点左右,郯城县庙...
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
