高油高脂肪食品

女性常吃高脂肪食物的坏处

色泽诱人的红烧肉，香甜的奶油蛋糕……高脂食物总是让人爱恨交加，无法抗拒。殊不知，尽情享受美味的代价十分巨大。 大脑变慢。研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。 干扰代谢。美国加州大学欧文分校研究人员发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部“时钟”的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿...

肝炎老人不能吃高脂肪食物吗

肝炎患者吃油腻煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能减弱，易致吸收不良性脂肪泻，可致肝功能不良迁延不愈。 大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。 以下食物也是对肝脏有伤害的 高糖食物： 食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝...

地沟油华丽转身变为生物航油 食品安全将多层保障

3月21日，一架由波音737机型执飞的海南航空飞机从上海虹桥飞抵北京，本次航班使用的是新型能源生物航油，这是我国首次使用生物航油进行载客商业飞行。这个航班使用了由中石化从餐馆收集的餐饮废油——传说中的地沟油，转化而来的生物燃料，这标志着我国航空业在节能减排领域进入商业飞行阶段。梁江涛：“地沟油”飞天，不仅将改变餐饮废油流向餐桌的食品安全之忧，而且绿色低碳飞行对节约能源与可持续发...

美国将禁人造反式脂肪用于食品 称其对健康有威胁

反式脂肪又名反式脂肪酸，在牛羊肉等其制品中的反式脂肪是天然的，对人体健康无害，可是人造的反式脂肪，在安全上却有很多争议。因此，美国食品和药物管理局16日宣布，人造反式脂肪对公共健康构成威胁，将在3年时间内彻底消除美国食品体系中的人造反式脂肪。 反式脂肪广泛存在于甜点、油炸食品中 对健康有威胁 据悉，人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油，它能使食品不易变质、能增添食品酥脆...