食品营养与卫生大专

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

这些食品莫与牛奶同时进食：一降营养二有害

有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...

厉害了！商丘10岁女孩考上大专

9月10日上午，连续两年参加高考的河南商丘10岁女孩张易文在家人的陪护下来到商丘工学院新生报到处办理入学手续。张易文于今年4月9日报名参加了商丘工学院的单招考试，考试分数为352分，被该校信息与电子工程学院电子信息工程技术专业录取，为大学专科三年制。2016年，9岁张易文的首次参加高考，总分考了172分。由于张易文从未参加过义务教育，而是在父亲开设的培训学校读书，并称课程已经读...

揭秘各大专业就业方向前景！

专业能影响着一个人未来，专业选得好意味着以后就业更容易、发展潜力更大。考生到底怎样挑选专业呢？小编对各大专业就业方向前景进行揭秘，希望对考生填报志愿有所帮助。哲学专业 1) 公务员。毕业生可在国家、省、市等行政管理部门从事管理或文字性工作，哲学专业的毕业生分析问题的能力较强，从事这方面的工作具有很大的优势。2) 文教事业或新闻出版部门。除公务员外，该专业毕业生还可到学校、科研单...