焦糖色素虽然是着色剂,不过还是有它自己在食品中的应用标准,那么焦糖色素食品应用标准有那些?...[详情]
焦糖色素用在哪些食品中
那么焦糖色素用在哪些食品中?焦糖色素在赋予食品和饮料令人愉快的外观上起到重要的作用。一般来说,它可应用于酱油、醋、啤酒、黄酒、酱菜、豆制品、罐头、饼干、糖果、方便面、汤料、焙烤食品、烤烟及止咳糖浆等方面。 软饮料是世界上焦糖色素用量最大的领域,采用原浓度焦糖色素,一般每3L饮料用4g以下的焦糖色素,应用于可乐饮料,用量加倍。由于它在每公升的饮料中只会增加1cal热量,因此在...
食品添加剂色素的危害
食用色素可分为食用天然色素与食用合成色素,天然色素一般较为安全,合成色素有些可能具有毒性,但由于合成色素成本低廉、色泽鲜艳、着色力强、色调多样,仍被广泛应用。 食用合成色素又称为食用焦油色素,因为食用合成色素是以煤焦油为原料制成的。由于这类色素对人有害,故应严格管理,谨慎使用。 据研究,食用合成色素对人体的毒性作用可能有三方面,即一般毒性、致泻性与致癌性,特别是致癌性更为...
北京市城管执法局副局长田才巨介绍,APEC会议期间,城管热线受理的露天烧烤、焚烧垃圾、秸秆、施工扬...[详情]
2岁宝宝吃蛋糕后舌头变蓝粑粑变蓝 惊喜变惊吓
现在我们都过很多节,什么情人节、中秋节、端午节、国庆节……数也数不过来。不过报姐觉得,对于每一个人来说,生日才是最大的节日!不管是家里有谁生日,一家人都会很开心地吃蛋糕、送生日礼物啊。不过,嘉兴海宁有位妈妈,昨天过了一个很“懊糟”的生日!过生日吃蛋糕本来是件很高兴的事情,但是由此引起的食品安全问题让人看得担心,这是她今天发在朋友圈的,这些图片看起来实在太吓人了!小朋友的嘴唇上...
小蓝车遭遇行业困境黯然退市
橙黄绿青蓝紫,色彩斑斓的共享单车去年如雨后春笋般出现在街头。但好景不长,今年9月以来,已有3Vbike、悟空单车、酷骑单车、小鸣单车、町町单车等相继停止运营。而近日,号称“最好骑”的小蓝单车也传出公司总部人去楼空,拖欠供应款而被围堵的消息。16日晚,其创始人李刚发表声明致歉,正式宣告了行业“第三名”黯然退市。创始人致歉宣布倒闭 折射行业困境“辜负了各位,对不起。”在小蓝单车倒...
