抗结剂有毒吗
有关食品安全方面专家认为,规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾不会对人体健康造成危害。亚铁氰化钾,俗称黄血盐,是国内外广泛使用的食盐抗结剂,国际食品法典委员会及日本、澳大利亚和新西兰、欧盟都允许作为食品添加剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760-2007)中允许其在盐和代盐制品中作为抗结剂使用,用于防止食盐结块,最大使用量为l0mg/kg,在产品包装上应当标识,可以标...
抗结剂是什么
抗结剂又称抗结块剂,是用来防止颗粒或粉末状食品聚集结块,保持其松散或自由流动状态的食品添加剂。抗结剂的基本特点是颗粒细小,比表面积大(310~675m2/g),比容高(80~465kg/m3),呈微小多孔状,具有极高的吸附能力。 抗结剂,添加于颗粒、粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅...
该抗霾药方系同仁堂中医医院主任医师肖延龄、总中药师崔庆利共同研配。该药方名为抗霾清肺饮,包含6种中...[详情]
“低标高结”家乐福又上榜
消费者白女士在辽宁省辽阳市家乐福超市新运大街店购买鸡蛋时,遭遇“低标高结”。当她找到店内相关人员反映问题时,不仅没有按《消法》获得相应的赔偿,对方也没有向其表示歉意。经辽阳市消协调解,白女士依法获得500元赔偿。2017年2月9日,白女士告诉《中国消费者报》记者,她是家乐福超市新运大街店的会员,2月5日晚,她在该店购买了4斤会员价鸡蛋,标价为2.7元/斤,结账时发现是按照2.9...
女子结婚收“二手”婚戒 男友:婚你爱结不结
26岁的王依原本和男友张乔说好下周六去领结婚证,但最近她无意间得知一件事,让这桩婚事延期了。原来,男友送给她的订婚戒指居然是“二手”的,经过了男友两任前女友的手,才戴在了自己手上。这个“二手”婚戒让王依觉得特别憋屈,明明自己是头婚,凭啥婚戒非得戴“二手”的?男友送的婚戒是“二手”的王依家住大渡口九宫庙新城明珠,是某银行的客户经理。男友张乔今年26岁,私企会计,两人目前已交往了一...
随着生活质量的提高,人们对食物的要求也是越来越高,因此,食品添加剂就成为了时下最流行的。比如像常常用到的防腐剂和干燥剂,但是你有...[详情]
脱泡剂和消泡剂的使用作用目的都是相同的,但是他们是两种不同的添加剂。你知道二者有什么区别吗?下面就跟小编一起了解下吧。消泡剂和脱泡剂的定义 消泡剂:消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙...[详情]
防腐剂和抗氧化剂是完全不同的东西,它们都具有让食物保存较久的功能,对于这两个食品添加剂到底有什么不同,佰佰安全网将给您详细介绍一下相关的食品添加剂小知识。定义 抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性...[详情]
