发酵乳是酸奶吗
发酵乳是酸奶吗? 发酵乳和酸奶的话并不是属于同一种饮品,二者之间的话还是存在着一定的区别的。 发酵乳: 发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品,该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在,能继续存活且具有活性。 酸奶: 酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。 ...
面粉发酵要多久
发酵面粉的时间和多种因素有关,比如和环境温度有关系,和使用的酵母有关系,和发酵的方法有关系等等,如果速度快的话一小时就足够了,速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境,第一次发酵,面团是原来的二倍大就可以,放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。(切记,发好后千万不要用力揉,上次我做的时候就揉了,结果面包做好像馒头)第二次酵的时候,面团同样再次发酵到二倍大,时间...
随着人口的老龄化日益加重,养老问题已经是个不得不慎重靠率的问题了,而大家走知道养老金是社保的重要组...[详情]
光明酸奶保质期内涨袋 厂家回应脱冷导致细菌发酵
酸奶还在保质期内,而且一直存放于冰箱中,怎么会出现涨袋?是不是存在质量问题?6月1日,市民朱女士从青岛中山路的百盛超市购买了一板光明原味发酵乳酸奶,几天后发现存放在冰箱里的酸奶出现了涨袋情况。朱女士告诉信网,她怀疑酸奶存在质量问题,而光明乳业给出的解释是天气炎热,酸奶脱冷导致细菌发酵。“刚从冰箱里拿出来的酸奶都冒泡了,”朱女士告诉信网,一板酸奶一共八杯。“喝到第四杯时,发现酸奶...
江西广电世茂幼儿园给孩子喝过期酸奶
孩子都是家长心里的宝贝疙瘩,吃的喝的恨不得给他们最好的,但是在南昌,多名幼儿疑似在江西广电世茂幼儿园,食用了过期酸奶,到底怎么回事? 孩子老师称幼儿园提供过期酸奶“每次上学回家就开始拉肚子,周末在家的时候就会好些,一回到幼儿园就会继续拉肚子,已经持续了三个星期。”江西广电世贸幼儿园小(二)班的家长萧先生称,他曾多次与孩子的老师反映该情况,被告知出现这种现象只是个例,没有很大的问...
酸奶有丰富的营养物质,可一旦过了保质期,这些营养对体有害无益,对人们来说也一无是处。那么,过期酸奶的危害有哪些呢?...[详情]
现如今,每个家庭都会储备一些常用药,以备不防之需。但其中约有一半家庭的剩余药品会闲置到过期。过期的药品不仅功效消失,甚至会引发副作用。除此之外,过期药品还存在哪些危害呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的医院安全小知识。什么是过期药品? 过期药品就是指过了药品标注的有效期的药品。药品的有效期是指药品在一定的贮存条件下,能够保持质量的期限。药品的有...[详情]
随着社会发展,人民生活提高,宠物鸟的需要量越来越多。宠物鸟的活动与消化能力都较其它动物强,故热能的消牦也大。在饲养的过程中为了保证宠物鸟能拥有极高的欣赏价值,让宠物鸟健康美丽的成长,饲养者一定要加强对宠物鸟的管理和照顾。那么,如何才能饲养好宠物鸟?佰佰安全网为您普及相关的宠物安全小知识。什么是宠物鸟? 所谓宠物鸟,通常是指智商较高,可以和人进行互动交...[详情]
