瘦肉里会有寄生虫吗
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余为水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。 瘦...
蔬菜里都有寄生虫吗
随着人们安全意识的提高,种植蔬菜的过程中减少使用化肥的数量,转而代之的是有机肥料,一般是动物的粪便。而牛、羊、猪等动物的粪便中会有寄生虫或者虫卵,继而污染到蔬菜。其中最常见的是蛔虫卵,无论新鲜蔬菜或咸菜都可检出。咸菜多半不加热就直接入口,盐溶液不能杀灭蛔虫卵,所以咸菜也可能成为寄生虫的传播媒介。人生食未冼净的瓜果、蔬菜均可感染。农村中的感染率较高,可达60%以上。偶而可通过蔬...
6月23日上午,家住嘉陵区茶盘路二段嘉楠绿洲小区的胡先生介绍,买回家的猪肉煮熟后竟然出现“黑虫”,...[详情]
女子患隐翅虫皮炎 脸上脖子上都是红斑
一觉醒来,竟然发现“毁容”了,还火辣辣地疼。三天前,芗城区的严女士面部、颈部起了红斑,还有种刺痛感。20日,她发现越来越不舒服,似乎有溃烂的迹象,没想到,竟是隐翅虫惹的祸。“本来以为有关隐翅虫的内容也就在朋友圈里看看,真没想到竟被我遇到,脸上、脖子上都是红斑,上面还附着一些鳞屑,几天过去了,还是痒得不行。”严女士说,自己不敢大意,忙赶往医院。经过诊断,谢女士被告知患上了隐翅虫皮...
心真黑!为防腌肉生虫竟喷敌敌畏
为了防止腌制的腊肉制品生虫,男子竟用“敌敌畏”农药兑水后喷洒在腊肉制品上面。6月9日,湖南省澧县检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,对犯罪嫌疑人庹某某作出批准逮捕的决定。2002年至2017年间,庹某某在澧县宏卫市场经营腊货店,并在自家加工生产猪肉、鸭肉等腌制品。2017年5月间,为防止腌制的鸭、猪肉生虫,庹某某以“敌敌畏”兑水后,配成喷洒液,喷洒在腌制的鸭、猪肉和猪蹄上,制...
我国南方气候要比北方气候潮湿,南方墙壁地面反潮现象也比北方严重。尤其是整栋楼里住底楼的南方人,房间湿度大墙壁就会发霉。房间湿度大...[详情]
烟草黑胫病是由烟草疫霉菌引起的土传性真菌病害。近几年来,该病的大面积发生与流行给我国烟草生产造成重大损失,严重威胁了烟草产业的可持续发展。然而黑胫病不仅威胁烟草,也同样使很多蔬菜遭殃。那么,到底该如何防治黑胫病呢?佰佰安全网来讲解有关的生物灾害安全小知识。什么是黑胫病? 黑胫病分为两种,一种是细菌病害,病菌可以在土壤中的植株残体上或贮藏期间的病薯上越...[详情]
