提起火锅都知道是很不错的美食,如今很多朋友都喜欢在家里吃火锅。可是由于控制不住分量,从而导致火锅一...[详情]
怎么煮毛豆才可以又绿又好吃
怎么煮毛豆才可以又绿又好吃? 第一步:要做出好吃的煮毛豆,首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。 第二步:把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于入味。搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时,如盐少的话可多腌一会。 第三步:在腌制毛豆的过程中,你可以拿把剪刀,在毛豆尾端带梗的部分剪个小口,这样比...
端午节把粽子煮好吃的小窍门
怎样包粽子之粽子家常做法 江米提前泡好,咸肉粽子的江米加入食盐、胡椒粉、酱油、蚝油腌制两三个小时备用,甜口的粽子可以加入少许食用碱,感觉是加了碱的粽子和粽叶综合起来,更有粽子的香味. 怎样煮粽子之粽子煮多久 如用铁锅煮粽子,水要超过粽子四五厘米,锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中...
重庆人堵在高速上,居然在后备箱里吃上了火锅。亲爱的车友们,请准备好充足的食物和水,以免在高速路上遭...[详情]
“僵尸肉”好吃吗?
你知道僵尸肉吧,媒体报道中令人作呕的画面让大家记忆犹新。然而在中国,有相当一部分人对另一种“僵尸肉”趋之若鹜,甚至甘愿冒着生命危险去追寻。你知道这种僵尸肉是什么吗? 咱们常说的瘦肉就像一大捆“绳子”,每一根绳子相当于一条肌原纤维。肌原纤维中有三种重要蛋白,一个叫肌动蛋白,一个叫肌球蛋白,一个叫肌钙蛋白。肌球蛋白和肌动蛋白可以像活塞一样相互滑动,因此可以拉长或缩短,产生肌肉的收缩...
央视实验破除火锅久煮产生亚硝酸盐谣言
前夕,一则网络传言称,火锅久煮会让亚硝酸盐含量升高,对人体产生危害。这种说法是真是假?央视《是真的吗》通过实验,证明根本没有这回事。针对牛奶和可乐同时喝会得结石病,腿抽筋是因为缺钙这两个传言,该栏目同样做了实验,都证实不靠谱。传言一火锅久煮亚硝酸盐升高危害健康,假的!实验A检测食材实验准备:食材、火锅实验过程:1. 开煮前的检测结果显示,新鲜的油麦菜中亚硝酸盐的含量非常低,甚至...
