常用的赋形剂酒的功效

常用的鲜味剂有哪些

鲜味剂既能够增强食物的风味，而属于一种食品的添加剂，按照化学的性质方面去进行划分的话可以分为两大类。 ①氨基酸类：除具有鲜味外还有酸味，如L-谷氨酸，适当中和成钠盐后酸味消灭，鲜味增加，实际使用时多为L-谷氨酸一钠，简称谷氨酸钠，俗称味精。它在pH为3.2(等电点)时鲜味最低，pH为6时鲜味最高，pH>7时因形成谷氨酸二钠而鲜味消失。此外，谷氨酸或谷氨酸钠水溶液经高温...

常用食品添加剂的危害

1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。 2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引...

酒驾！酒驾！都是聚会喝酒惹的祸！

今年五一劳动节放假四天，恰逢气温适宜、景色迷人，许多群众利用这个机会或出门远行、或亲友相聚，难免会有情到深处、酌饮尽欢的情况，是酒驾、醉驾等违法行为易发多发的时候。针对这一实际情况，吉林分局在保安全、保畅通的同时，采取错时查缉策略，集中开展早查、夜查，24 小时内连续查处 3 起酒驾违法行为。5 月 2 日 7 时许，舒兰大队民警在吉黑高速公路大口钦收费站执勤，在对一辆吉 B2...

男子酒驾被查:我的名字带酒 没酒开车不稳

“我天天都要搞一点酒的，没酒开车不稳，也对不起爸妈!”男子嘟哝的这一席话，让执勤交警愣住了，查过男子身份信息后，民警却也忍俊不禁笑了出来，原来该男子的名字叫“韦某酒”。这一幕发生在柳江交警下乡镇查酒驾的执法现场。 8月31日中午时分，柳州市公安局交通警察支队柳江大队的交警在辖区百朋镇开展交通秩序整治行动。12时40时许，民警看到一辆二轮摩托车歪歪扭扭驶过来，驾车男子没戴安全头盔...