水牛乳制马苏里拉奶酪

发霉奶酪的危害

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。那发霉的奶酪还可以吃吗?发霉奶酪的危害都有哪些呢? 食品发霉变质：指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及...

奶酪发酸是坏了吗

制作奶酪需经过微生物的发酵作用，在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质，因此很容易消化，其蛋白质消化率达96%～98%。奶酪生产中，大多数乳糖随着乳清排出，余下的也都通过发酵作用变成了乳酸，因此奶酪会有一种酸味，是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养，放时间长了会发生腐败变质，导致味道发酸，这样的奶酪已经坏了，就不能吃了。 奶...

苏宁玩坏“马云” 抢钱行动创意海报成功突袭炒作

本周一，一张马云“刷脸支付”的海报图在朋友圈流传，海报上马云满脸堆笑，配文自嘲“靠脸没饭吃”，却做了“靠脸吃饭的事”，暗示支付宝将计划推出人脸识别产品。 “打脸双十一”有了升级版 苏宁用现金红包撬动线下支付 翌日，另一张构图、色调相似但落款为苏宁易付宝的海报开始蹿红朋友圈，而画面中的人变成了全副武装的劫匪，配文更是跟之前的海报针锋相对——靠脸没饭吃的人都能做出靠脸吃饭的事，...

南京9头水牛“私闯”高速

9水牛“私闯”高速 连环撞引连环索赔5月22日凌晨时分，南京六合区东门一饲养场9头水牛趁着夜色和大雨，悄悄溜出饲养场从匝道口闯进了雍六高速公路。水牛在高速上一路狂奔，其中一头水牛先是被一辆大货车撞倒，又被三辆小轿车撞到后死亡。当地交警立即赶到现场，将其余8头水牛驱离高速，并委托清障车将撞死的水牛拖至一停车场安置。然而，当水牛的主人赶到现场后，因撞上水牛致车辆受损的多位车主要求...