泔水油现象原因

泔水油是什么

泔水油亦称垃圾油，是宾馆、饭店和食品加工企业存留和排放的泔水，经过提炼处理制成的油。虽然中国早已出台了相关的规定，禁止将这种废弃油脂加工成食用油，但是由于有利可图，泔水油始终是屡禁不止。 泔水油是指从餐饮业所废弃的潲水中回收的油脂.因价格低廉,目前,有许多脂肪酸生产厂家都或多或少地采用泔水油作原料,但若想提高经济效益,又不造成对环境的二次污染,水解工艺至关重要。 对从酒店...

泔水油的检测方法

为了能准确检测、鉴别泔水油，控制泔水油的非法流通，遏制泔水油对食品行业的侵蚀，杜绝泔水油事件，同时为监管部门提供合理、准确的检测手段，为执法部门提供有效的执法依据，在泔水油的检测鉴别方面做了较系统的研究，得出以下几种检测鉴别泔水油的方法，结论如下： 1、通过对油样的水相电导率测定可作为泔水油与合格食用油的一种快速鉴别方法，同时得出水相电导率测定的最佳浸提条件为：去离子水加入...

详解飙车现象特征及原因

详解飙车现象特征及原因“飙车”源于经济发达国家和地区,纨子弟们举行的非官方赛车活动,具有很大的盲目性,往往给社会带来极大的危害,其历史已有几十年。目前我国的飙车现象已呈现出从沿海大中城市向内地蔓延之势,仅武汉市就有十多个团伙100人参加,公安机关应尽快掌握其动向,有力地制止和打击。一 飙车现象的特征1 成员“飙车簇”，60%是无业人员,他们当中有相当一部分是社会闲杂人员,有30...

西王玉米油变成红色 厂家称变色属正常现象

食用油安全一直是大众所关心的食品安全问题。近日，市民于先生反映，自己购买的西王牌玉米油颜色突然变成红色，于先生一家人很是不解，怀疑自己买到的是假冒伪劣食品。原本亮黄的玉米油，放了两个月竟然变红了，而且离保质期还有一年多，这是怎么回事?近日，市民于先生家买的一桶5升西王牌玉米胚芽油颜色突变，他怀疑不是油品有问题，就是买到了假冒伪劣产品，还剩下的小半桶油一家人也不敢再吃了。 两月不...