食品营养见解

食品营养标签解读--看营养成分表

一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...

防老年痴呆有哪些新见解

北京大学第一医院神经内科神经心理研究室主任、博士生导师王荫华教授介绍：假如两位同龄的老人，五年前停止工作的与继续工作的人相比，患老年痴呆的危险度大6.7倍。老年痴呆在出现早期症状时，很容易被误认为是正常的“老糊涂”，老年痴呆在我国出现比较严重的高发病率和低就诊率。王教授说，如果能在早期发现老年痴呆，对于今后的治疗将十分有利。另外，对三四十岁的中年人来说，最好提前进行一些预防，...

南京溧水地震 专家对此有自己的见解

为什么2.8级地震多人有感？ 溧水昨发生地震，专家：南京地区近期发生破坏性地震的可能性不大昨天上午8点11分，南京市溧水区（北纬31.55度，东经119.10度）发生2.8级地震。上午9点55分，溧水区发生余震1次，震级为2.1级。目前没有收到人员和财产损失的报告。经专家会商表明，南京地区近期发生破坏性地震的可能性不大。当地普遍有震感：床摇的很明显，睡梦中被晃醒“睡着，被晃醒了...

北京食药监：运动营养食品不得做任何功能声称

记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...