导语:食品工业在生产过程中也会产生工业废水,国家对废水有严格的排放标准要求,那么,食品工业废水排放...[详情]
食品工业废水的来源
食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有:漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等;原料夹带的泥砂及其他有机物等;致病菌毒等。 食品工业废水主要来源于三个生产工段: (1)原料清洗工段:大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中,使废...
食品工业废水有哪些成分
食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物可归纳为一下几点: (1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等; (2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等; (3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等; (4)原料夹带的泥砂及其他有机物等; (5)致病菌毒等。 ...
为了证明某种食品添加剂在食物中确实起到必不可少的作用,生产者要先提供必要性的支持材料,并在食品试生...[详情]
工业明胶滥用 粉丝凉皮等食品成重灾区
日前,辽宁警方共查获6000多公斤有毒有害食品,其中涉案工业明胶数量达800余吨,销往全国8省市的1000余家商户,涉案总金额超过1亿元。工业明胶滥用背后,则是一条完整的地下产业链——工业明胶和食用明胶使用效果相仿,成本却低出近4倍以上,因此不少“黑窝点”用工业明胶给食品增加弹性口感,最终产品以皮冻、粉丝、凉皮等最为多见。不容忽视的是,目前国内对食品中违规添加工业明胶尚无明确检...
近亿元工业明胶流向8省 32名嫌疑人落网
食品安全问题一直是人们关注的重点,日前曝光的工业明胶被当成食用“作料”大肆添加案件引起主管部门高度重视。记者最新获悉,犯罪嫌疑人2012年以来先后从河北、山东等地购进工业明胶800余吨,销往全国8省161个县市区的千余家商店、商户。 日前,《近亿元的工业明胶流向8省,有毒食品竟“畅销”3年》的报道引起社会广泛关注。据报道,辽宁营口警方破获系列有毒有害食品案件,查获6000多公斤...
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用明胶在食品工业主要用于增稠剂、澄清剂。那么工业明胶被当做食用明胶究竟能做出多少食品呢?对我们又有哪些危害呢?...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶,究竟食用明胶究竟是什么,食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原,通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸,是...[详情]
