食品原料卫生学检查标准

市场卫生检查的标准是什么

1、农贸市场环境卫生、食品卫生、除“四害”、健康教育等制度健全，管理规范。 2、农贸市场划行归市、标志明显，摊位证照齐全、亮证经营，商品摆放整齐，禁止超长超宽，禁止占道经营。 3、从业人员养成良好的卫生习惯，自身卫生状况良好。 4、市场设有专(兼)职卫生管理、保洁人员，随时保持环境整洁。除“四害”措施落实，“四害”密集度不超标。 5、农贸市场给排水设施齐全、数量足够，...

哪些食品原料可以辐照

辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶...

北京食药监公布2015年1月下架食品 不符卫生安全标准

食品卫生安全关系着每个消费者的切身利益，2015年1月7日，北京市食品药品监督管理局公布2015年1月份新一期食品安全信息，风味红肠、“金碧富城”牌黄金姜片等9种食品因为菌落总数、二氧化硫等含量不合格，危害消费者身体健康，而被要求停止销售。■北京市下架食品名单样品名称 商标 生产日期 标注生产单位名称 不合格项目哈尔滨 百世 2014.6.17 沈阳永大食品有限公司 铅风味红肠...

贵州一中学82人呕吐腹泻原因查明是食堂食品不卫生所致

贵州省普定县22日通报，普定县一中新校区部分学生近日出现呕吐、腹泻症状的原因已查明，系新校区食堂食品不卫生引发。需治疗的82名学生中绝大多数已治愈出院，现有10名学生留院观察，情况稳定趋好。18日开始，普定县一中新校区部分学生出现呕吐、腹泻、头晕等症状，20日凌晨还出现少数学生破坏学校宿舍设施的过激行为。事发后，学校20日停课放学，普定县同时组成调查组调查事故原因。经安顺市、普...