谁能借我们一双慧眼,看穿那盘菜中有没有地沟油?“将自家购买的食用油放进8℃左右的冰箱,如凝结,即为...[详情]
潲水油是地沟油吗
我们先看下鉴别潲水油的方法? 一看其色泽:一般来说,质量好的油色浅,质量差的油则颜色深(香油除外)。凡是颜色很深很暗的油,多是潲水油,最好不要买。茶油虽然也是深黑色,但它色泽亮,且气味独特,一闻便知。 二看透明度:质量好的植物油透明度高,水分、杂质少。 三看沉淀物:一般来讲,质量好的油无沉淀和悬浮物,黏度小。 四看分层否:若有分层则很可能是掺假的混杂油,其中芝麻油掺假...
通常地沟油会凝固吗
通常地沟油会凝固吗 比我们常吃的花生油会粘稠一点,但一般不会! 我们知道油的不饱和度也高,那么他的熔点就越低,比如花生油的不饱和度比猪油要高所以他在常温下是液态,而猪油却为固态! 由于地沟油是使用过后的劣质油,经过高温的煎炸,所以他的总体饱和度会降低,熔点就会升高,比纯净的花生油高,但还是比猪油低,所以一般情况下他还是不会凝结的,这就是我们为什么那么难分辨出来的原因。 ...
5月24日,有网友在微博上发布了一段有人从下水道打捞地沟油的视频疯传...[详情]
黑心老板炼制60余桶地沟油
民以食为天,不少制假贩假的商贩所制造的食用品,不能保障食品安全。更会对人们的身体健康,造成巨大的危害。 经过一段时间的摸排后,昨日,昆明市五华区城管牵头组织区市场监管局、环保局、公安分局、西翥街道办事处对位于沙朗马料盘一个非法回收餐厨废弃物的黑作坊进行联合查处。现场共查处成品油60桶,空油桶60多个,塑料桶100多个,“黑猪血”3吨,拆除炼制设备大锅台3个,储油池2个。 现场...
国务院:严打地沟油违法犯罪
说起地沟油,绝对是一个让老百姓最痛恨的东西。地沟油的出现,对大家的健康产生了很大的影响,大家几乎已经到了谈油色变的地步。而在近些年来,餐馆使用地沟油的情况有所好转,但是并没有完全杜绝。最近,笔者在中华人民共和国中央人民政府官网中发现,国务院发布了名为《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》,这意味着对地沟油的高压严打将会继续,我们不妨来一起关注一下。国务院重拳出击...
由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别,因此鉴别起来十分不易。中医看病讲究望闻问切,佰佰安全网提醒广...[详情]
如今地沟油的泛滥让很多人非常的担心,地沟油的危害是有非常之多的,对人体造成的伤害更是让人所害怕的,这两年地沟油的事件已经少多了,起码关于地沟油的新闻消息少了,大家都知道生产地沟油最高可判死刑的,那么地沟油到底有什么危害呢?下面佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称...[详情]
葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一 种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明,具有芳香气味。那么接下来佰佰安全网小编来给大家介绍关于葵花籽油的营养价值,以及葵花籽油的作用和功效。...[详情]
