食品安全教学校本课程表

学校食品安全管理措施

造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或...

学校周边食品安全现状

学校附近小卖部及地摊卖的品种繁多的零食，对孩子的吸引力是非常大的，而且，这些小食品价格相当低廉，价格从几角钱到一两元不等，颇受学生们的青睐。这些小食品从外观上看颜色各异，卖相诱人，名字也都取得很有特色。但是，这些小食品里不但添加了多种添加剂，有些还找不到生产日期，明显属于“三无产品”。要想彻底杜绝这些不合格食品对孩子的危害，除了要多增强孩子的校园饮食知识，家长最好少给孩子带零...

学校无纸化教学引家长担忧

人手一本教材、一本练习册、一支笔，再配以老师讲解——这是大家熟悉的传统课堂。但随着信息技术的高速发展，这种传统课堂教学会产生什么变化?近日，一堂打破常规的体验课在海贝中英文国际学校上演：课堂上，以老师为中心的传统说教式教学被电子书包取代，每个同学都是课堂的主角;解题、练习过程都能实时映射到电子互动大题板上;表现出色的同学马上就能得到老师的鼓励，课堂气氛非常轻松。今年全国各地都开...

北京雾霾红警：学校可弹性教学

根据中国环境监测总站预报分析，2016年12月16日至21日期间，京津冀地区以及山东、河南等地将出现一次大范围区域性重污染过程，受大范围区域影响，叠加本地污染积累，预计北京市12月17日至21日期间将达到重度及以上污染水平。经北京市政府批准，本市将于今天20时启动空气重污染红色预警。预计12月21日夜间起空气质量将逐步改善，届时将根据空气质量实况及预报适时解除预警。昨日中午，...