地沟油食用油鉴别
一看颜色: 看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。提纯地沟油颜色接近于花生油,可能比花生油颜色更深些。地沟油有多种化学成分,会混浊和不透明,瓶底可能还有沉淀。这种劣质油多在散装油批发市场可见,还有街边的小餐馆,也可能会使用...
地沟油与食用油的区别
地沟油从主要化学成分上讲与普通食用油并无大的区别。 但地沟油经由的路径复杂,一般会经历多次反复的污染,最佳的途径应当作燃料销毁。 其中地沟油主要的对人体危害的物质一般有: 1、金属重金属离子,容易引起中毒反应,包括急性和慢性中毒,尤其是慢性中毒,危害尤重。 2、容易产生黄曲霉素,这是一种高致癌物质,毒性巨大,且不易被发现。 3、化学脱色剂及化学除臭剂,这是地沟油制造...
据屈原管理区联合调查组介绍,越大油脂公司是一家利用地沟油为原料加工工业用油的公司,证照齐全。...[详情]
湖南越大油脂被指用地沟油加工食用油
近日,有媒体报道《起底湘粤跨省地沟油村产业链》称,“岳阳汨罗一家名叫湖南越大油脂公司大量收购地沟油,并精加工成食用油”。记者从岳阳市相关部门调查获悉,这家公司并不在岳阳汨罗境内,而是位于岳阳屈原管理区。据岳阳屈原管理区介绍,目前,当地公安局和食品药品监督管理部门已经介入调查。据媒体报道,“湖南越大油脂公司用潲水油提炼出来的地沟油,冠以食用油的名义送往食品加工企业生产”。对此,屈...
陕西:废弃食用油脂应报备 废食用油回流餐桌最高罚50万
近日,《陕西省固体废物污染环境防治条例(送审稿)》面向社会各界征求意见,在这个条例中,明确规定禁止将废弃食用油脂作为食用油脂生产、销售或者使用。 废弃食用油脂处理情况应保存备查 宾馆、饭店、餐馆、食堂等集中产生餐厨垃圾的单位,应当对餐厨垃圾进行生产登记,交由有相应资质的单位进行处置。城市环境卫生行政主管部门,应当组织相关单位对集中产生的餐厨垃圾进行定点回收;环境保护主管部门应当...
由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别,因此鉴别起来十分不易。中医看病讲究望闻问切,佰佰安全网提醒广...[详情]
有机食用油的在我们生活中现在也很常见,,但是价格昂贵,从有机食品安全知识库我们可以了解到有机食用油的主要原料都是用有机大豆、有机玉米、有机菜籽等有机作物榨出的食用油,由于有机食用油在原料和加工过程中都是没有使用化学元素的,所以有机食用油是非常安全、健康、环保的,那么有机食用油的好处有哪些呢?什么是有机食用油? 有机食用油,指的是原料都是有有机农产品制...[详情]
如今地沟油的泛滥让很多人非常的担心,地沟油的危害是有非常之多的,对人体造成的伤害更是让人所害怕的,这两年地沟油的事件已经少多了,起码关于地沟油的新闻消息少了,大家都知道生产地沟油最高可判死刑的,那么地沟油到底有什么危害呢?下面佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称...[详情]