肉毒毒素中毒食品安全事件

肉毒食物中毒的判定

肉毒食物中毒主要通过食物传播，多见于腌肉、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品，部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐、米送乎乎及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。肉毒杆菌的繁殖，不一定需要严格的乏氧条件及适当的温度，e型菌可在6℃低温繁殖并产生毒素;a型及b型菌能产生蛋白水解酶，使食物变质;而e型菌不产生此酶，食物可不变质，易疏忽而致病。 肉毒食物中毒的判定，一般通过有进食可疑食物，...

肉毒素中毒

在一些美容机构，肉毒素不直接叫肉毒毒素，而被包装成“美丽素”、“青春素”“生物素”之类的产品。这类产品多为地下作坊生产，因而这些产品里面含有多少肉毒素成分?这些成分是否经过严格的制作工艺灭活?都是一个未知数，因此它的风险，远远高于正常的厂家产品。更有一些无良厂家追求暴利，私自销售假货肉毒素，导致事故频发! 一般发生在肉毒素注射后的2到9天，临床表现为进行性加重过程，主要表现...

浙江检验检疫局截获40瓶肉毒杆菌毒素

爱美之心，人皆有之。当下，越来越多的人通过医疗美容手段，来获得更高的颜值，其中就包括注射肉毒杆菌毒素。近日，浙江检验检疫局杭州邮检办从韩国入境的邮包中截获了一批Botulax注射用肉毒杆菌毒素，因未办理特殊物品卫生检疫审批，检验检疫工作人员按照相关规定，对该批肉毒杆菌毒素采取了截留处理。这批注射用肉毒杆菌毒素共计4盒，40瓶。邮包收件地址为杭州市红石中央花苑的一家名为STARM...

2014年食品安全事件关键词盘点：福喜过期肉事件稳居头条

2015年1月13日，国家食品药品监督管理总局、中国食品科学技术学会等单位联合主办了“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”。国内多名专家依据《食品安全法》相关法律规定，对福喜事件、台湾馊水油等多个食品安全事件涉及的关键词进行梳理分析。食品安全事件关键词一、福喜事件 过期肉“检验合格”依然违法 相关背景：2014年7月20日，东方卫视播放了一条“卧底”新闻，通过隐蔽的摄像头...