柴鸡蛋的做法有哪些?
蒸鸡蛋羹: 材料:柴鸡蛋2个,温水少许,食用油几滴,酱油1勺,醋半勺,香油几滴 1、将鸡蛋打散,搅打均匀 2、倒入少许温水,继续搅打 3、搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫 4、倒入炖盅或小碗,滴几滴食用油 5、盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。水开后上蒸笼,大火蒸15分钟 6、将酱油、香醋,香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可 ...
人造鸡蛋的做法是怎样的
将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液,调节浓度,搅拌均匀,就形成一种看上去透明,和蛋清一样液体,这就是“鸡蛋清”了。 把这种液体分出一部分,加入少量的柠檬黄食品色素,调节颜色跟鸡蛋黄相似的颜色,这就是“蛋黄”的起初的形状了。 将这些形似蛋黄的液体用球型容器装了,迅速放入溶解了氯化钙的水中,“鸡蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固体,两分钟后,“鸡蛋黄”形成了。 将凝固了的人造鸡蛋...
央视315晚会曝光了“土鸡蛋”实际上是用斑蟊黄添加剂“化妆”而成的,且价格是普通鸡蛋的一倍。...[详情]
神丹回应化妆鸡蛋 如何分辨真假鸡蛋?
医疗垃圾黑色产业、化妆出来的土鸡蛋、辣条生产环境脏乱差、中科智联等公司产品大量窃取用户隐私、售后服务明修暗骗......昨晚,中央广播电视总台2019年3·15晚会登场。晚会由“调查专题”和“消费预警”两部分组成,在关注传统消费市场消费安全的同时,也关注互联网消费安全,曝光利用高科技手段侵犯消费者权益的现象。 食品安全辣条生产“辣眼睛”3·15晚会上,央视曝光了当下的网红零食辣...
染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养,更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日,一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深,连蛋清也呈红色,专家查看后判断,“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者,“染色鸡蛋”很普遍,在鸡饲料中添加少量红、黄色素,“没几天,鸡下的蛋蛋黄颜色就深了,这样的蛋可以...
现在鸡蛋都能人工造出来了,如长期食用人造鸡蛋鸡蛋,造成食品添加剂过量摄入,会造成大脑记忆力衰退、可能会导致老年疑呆症的发生!那么...[详情]
近年来,“放心肉”问题还没有从根本上得到解决。一些地区私屠滥宰屡禁不止,屠宰病害猪、注水猪的现象时有发生,而如今又出现了瘦肉精猪...[详情]
人们在生活常常会买到含有瘦肉精的肉,为此也是相当的苦恼,我们应当如何避免买到瘦肉精的肉呢?下面小编来给您讲解相关食品百科知识。什么是瘦肉精 “瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦 。瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist),用于治疗支...[详情]
瘦肉精是食品中常常用到的一种添加剂,尤其是在肉食方面,但是大家对于瘦肉精了解吗?长期食用瘦肉精也是会对人体造成危害的,下面就让小编来给大家讲解一下有关瘦肉精危害的食品添加剂小知识。什么是瘦肉精 “瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦 。瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、...[详情]
