膳食盐摄入量过高与

家长应调整肥胖儿的膳食结构，限制食盐摄入

怎样帮助孩子减肥？ 家长应调整肥胖儿的膳食结构，限制食盐摄入。 限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物(肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等)的摄入。可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。使体内处于热量负平衡状态，以消耗体脂。 限制精细主食摄入。多食糙米(糙米粉)、全麦(麦片)、玉米等。既能减少热量摄入，又可饱腹。 限制食盐摄入。食盐摄...

小儿摄入盐量过多，原来危害这么大！

（一）小儿吃盐过多导致上呼吸道感染 首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在; 其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病; 另外，高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒乘...

食用土榨花生油是否会黄曲霉中毒？专家称要看摄入量

近日，有关“土榨花生油含致癌物黄曲霉毒素”的消息传开，引起了市民和一些网友的普遍关注。在气候温暖潮湿的南方适合黄曲霉的生长和产毒，小作坊和家庭自制的散装花生油黄曲霉素超标现象较为常见。黄曲霉毒素是什么?它的危害有多大?记者日前就此采访了相关专家。 黄曲霉毒素污染广泛存在，是否中毒要看摄入量 国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅介绍，黄曲霉毒素最早发现于1960年，是黄曲霉和寄生...

食盐发现塑料颗粒 疑与海洋污染有关

食盐作为健康饮食的一部分，在人们日常生活中扮演着十分重要的角色。据美国研究人员最新消息称，中国出售的食盐中发现塑料颗粒。而盐业界人士对此予以驳斥称，海外食用盐也存在该问题。 美国《科学美国人》网站10月29日报道称，研究人员分析了从中国各地超市中购得的15个品牌的普通食盐，他们在食盐颗粒中发现了用于生产普通塑料水瓶的聚对苯二甲酸乙二醇酯，还有聚乙烯、玻璃纸和其他多种塑料。其中海...