对转基因食品的认识
转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。也就是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 转基因食品的应用,的确给我们人类带来了较多的利益与方便,但是与此同时,也对社会伦理道德产生了一定的冲击。科学技术的进步及其商业化应用的社会本质, 蕴含着对...
转基因动物的利与弊
转基因给我们带来了便利,同时也存在些弊端。 据报道,科学家研究发现,有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏源,会对人体健康产生不利影响,严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目前为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种有毒,但一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这种毒素的积累是...
转基因动物不像传统家养动物,需要转基因技术实现。转基因动物技术是指用实验导入的方法,将另外一种动物...[详情]
国家食药监:餐饮行业对转基因食品要公示
近日,就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期社会关注的热点问题,国家食品药品监管总局(下称“食药监总局”)约谈了部分大型、连锁餐饮企业。要求餐饮企业特别是火锅餐饮行业切实落实企业主体责任,加强食品安全管理,守法诚信经营。食药监总局相关负责人对餐饮企业提出了合法经营、规范原料管理、落实食品安全管理制度、主动公示质量与服务信息、配合监管等五点要求,其中提出对于是否使用转基...
媒体:公众对转基因太多误读科学界也要反思
如果一个人一直对于自己引用的论点的真实性、提出这些论点人的专业性、对实验的严谨性,不做任何判断和筛选,永远对理性的其他声音不予听取,那他永远都会陷入在这种“不信任”的恐慌情绪中。本周有很多科技的大事,量子通信创造了新的世界纪录;《自然》杂志推出特刊,聚焦“我看到身边的人累倒、离婚,然后离开科技界”的青年科学家困境;土耳其学术界遭遇清洗;美国物联网设备被黑等。这些记者都想一笔带过...
转基因食品, 就是以转基因生物为原料加工生产出的食品。转基因食品发展到现在,相比传统食品,具有一定的优点,但缺点也是不容忽视的。...[详情]
