食品营养和甲状腺

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

男性和女性谁更容易有甲状腺问题

甲状腺结节十分常见，有超声检查发现健康人群甲状腺结节发病率为18%-67%，其中女性20%-44%，男性17%-19%。数据也反映了一个问题，女性比男性更容易患甲状腺疾病。 根据医学分析，甲状腺疾病可能与遗传、环境射线、高碘饮食等因素有关。对女性来说，这跟她的女性体内环境的变化，以及雌激素、孕激素水平的变化有关系，也跟生存压力有一定的关系。因此女性不应该把情绪低落、疲乏无力...

”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法

一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。从城市到农村，劣质小食品无处不在 3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，...

女孩检出甲状腺肿瘤 你知道因为啥吗？

几天前，28岁的小怡（化名）被查出“右侧甲状腺微小乳头癌”。所幸发现及时并治疗，目前，她身体在逐步恢复中。 体检查出米粒大的肿块小怡家住田心，一个多月前按单位安排去市中心医院体检。在甲状腺彩超的检查项目里，医生发现了一个约米粒大小的肿块，并有微钙化灶形成。拿到检查报告后，小怡找到医院手术中心医生寻求帮助。医生告诉她：“肿块性质不好判断，恶性的可能性比较大，建议手术切除。”小怡...