蝗虫

1、高蛋白

蝗虫是一种昆虫，任何一种动物都是由蛋白质组成的，蝗虫的蛋白质含量非常丰富，因此，烹饪出来之后非常的美味。

2、低脂肪

现在人们最怕脂肪摄入的过多，现在人们追求的是健康的身材，不想吃太多含脂肪很高的食物，而蝗虫是一种低脂肪的食物，身体里除了碳水化合物就是蛋白质，是一种低脂的食物。

3、低热量

因为蝗虫体内的脂肪含量低，碳水化合物也不多，所以，这是一种低热量的食物，但是因为蛋白质含量高，因此，又有高能量，是一种低热量高能量的食物，特别符合人们对美食营养的要求。

4、含有丰富的卵磷脂

尤其是母蝗虫体内含有丰富的卵磷脂。而卵磷脂对人体的健康非常有帮助，卵磷脂不仅可以更好的保护我们的血管，还能够增强人的记忆力，促进大脑的健康。

蝗虫能吃吗？

蝗虫能吃。蝗虫不但营养成分含量合理，而且脂肪和胆固醇的含量低于畜、禽肉类，是肥胖症、高血压、心血管病患者的理想食品，我国很多地方有食蝗虫的习惯，特别是天津人最喜欢吃油炸蝗虫，爪哇、毛里求斯、留尼汪等岛居民喜吃油炸蝗虫。现在很多企业也把蝗虫做成罐头出售，有些餐馆也有蝗虫特色餐饮，

蝗虫特色吃法是什么？

云南十八怪，三个蝗虫一盘菜：蝗虫做菜，在云南一些地方又叫“跳菜”，将收集到的蝗虫带回家，用开水一烫，去掉翅膀，在锅里慢慢烤黄，烤到水分干涸，焦黄灿然的时候，加上香油，花椒调料，黄生生的蝗虫，便透出诱人的香气。清脆中有一股子谷草的清香气味。或者将蝗虫腊干了，“有朋自远方来”的时候，炒上一盘，弄上二两小酒，款待朋友。

蝗总科的昆虫都可以叫做蝗虫，蝗总科包括8个科，我们通常所说的蚂蚱主要是剑角蝗科中的蝗虫和锥头蝗科负蝗属的蝗虫。（以上使用的分类阶元由大到小依次是:总科--科--属）简单的说也就是:蝗虫包括的范围大，蚂蚱是蝗虫中的一些类群。蝗虫和蚂蚱都不是学名，都是俗称，只不过蚂蚱的叫法更为民间化，学术上不使用的，蝗虫这种叫法学术上是比较公认可以使用的，很明确就是蝗总科的昆虫。

蝗虫食物范围广，可取食小麦、水稻、谷子、玉米、豆类、烟草、芦苇、蔬菜、果树、林木及杂草的叶子、嫩茎、花蕾和嫩果等，将叶片咬成缺刻或孔洞，大发生时可将作物食成光杆或全部吃净，造成严重经济损失。

蝗虫食性很杂，主要取食禾本科和莎草科植物。最嗜食芦苇，稗草和红草（荻）等杂草。栽培作物中的小麦、玉米、高粱、水稻、粟、甘蔗等也喜食。大发生缺乏食物时，也能危害棉花、大豆和蔬菜等农作物。飞蝗以成虫和若虫（蝗蝻）咬食植物的叶片、嫩茎和幼穗等植物地上的所有绿色部分。

蝗虫是害虫还是益虫？

蝗虫是农业害虫。蝗虫是农、林、牧业生态系统的重要组成部分，不少有害蝗种对农、林、牧业可造成不同程度危害，全世界的蝗虫已有1万种以上，其中对农、林、牧业可造成危害的蝗虫约300种左右，全球除南极洲、欧亚大陆北纬55°以北地区外均可发生蝗虫。全世界常年发生蝗虫的面积达4680万平方千米，全球1/8的人口经常受到蝗灾的袭扰。

蝗虫防治方法

应强调前期提前预防，压制为主，后期灭杀为辅，实施飞蝗的可持续治理。即积极发展和改善检测预警技术水平，使信息能够快速、准确传递，改造治理蝗虫的发生基地，创造不利于飞蝗发生的生态环境，从根本上控制蝗害，必要时用药防治，抑制群居型蝗虫种群的形成。

改造蝗区生态环境

1、啃食作物

蝗虫对于农作物的啃食算是比较恐怖的，其啃食不像其它的虫害，它们会直接啃食到根系为止，通俗点就是说土层以上基本不会有什么残留。而蔬菜一般都是比较鲜嫩的的，树木都能啃的只剩下主要枝干，那么蔬菜是基本什么都留不下来的。

2、遗留虫卵造成二次伤害

蝗灾成型后为了生存，蝗虫会向着周围扩散，而这个期间它们基本都是在不停进食的。在向周围扩散的过程中，它们会在各个地方产卵，持续扩散种群，这就是为什么蝗虫形成的灾害队伍会越来越大的原因。

当蝗虫有了充足的食物以后，其繁殖效率是非常可怕的，加上小蝗虫长大也快，这些遗留的虫卵孵化慢的就会造成二次伤害的。

3、造成农作物恢复困难

这个对于种植户而言确实影响较大的，蝗灾过后残留的土地基本没有什么好的植物，基本都是只剩下根系。