老人骨质增生吃什么

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老人骨质增生吃什么

骨科专家指出,骨质增生与骨质疏松是两码事,而且也不是相互对立的两种疾病。

骨质增生,这本是影像学专业的名词,是指在X平片上骨质边缘额外生长出的类似骨质的影像。解剖学验证,骨质增生部分实际为钙的沉积,并非骨质。究其根源,实为慢性炎症反复发作修复造成的瘢痕中钙成分的积累。这种钙的炎性沉积不是仅在骨质上有表现的,软骨炎引发的钙沉积叫软骨骨化或钙化。而骨质疏松则主要是随着年龄的增加和钙的流失,骨骼强度有所下降,骨密度比以前也有所降低。

要不要吃钙片,主要是看本身是否缺钙,对于老年人来说,补钙并不是必须的,但一定要注意自身对钙的吸收能力。老年人消化功能较年轻时减退;食物结构也在和年轻时不一样了;关键是老年人不再象年轻时那样经常从事户外作业了。钙吃的量下降,吸收能力下降,利用能力也下降,导致最终的钙流失大于进补,形成骨质疏松。

鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。老人骨质增生可以吃,但对骨质增生引起的疼痛等症状治疗意义不大。

鹿茸的保健作用非常强,是良好的健身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等;鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡,从而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

1、骨质增生这种疾病的出现会给患者的身体带来一定的疼痛感,患者在恢复的过程中应注意不能吃发物,这样是会导致炎症加重,进而会使得患者病情加重的,比如鱼、驴肉、马肉等食物都是属于发物,患者应注意尽量不要吃。

2、豆子也是不适合骨质增生患者日常食用的,像绿豆、大豆、红豆等都是属于解药食物,骨质增生患者在治疗的过程中因为需要服用大量的药物,因此,食用了这类食物会严重影响药效,进而对于患者身体的恢复是非常不利的。

3、骨质增生患者平时还应注意不能吃脂肪含量过高的食物,这类食物在进入人体以后营养成分很难被身体所吸收,而且还会加重肝脏的负担,从而会影响患者身体的恢复,因此,骨质增生患者平时应避免这类食物。

4、辛辣刺激性食物也是骨质增生患者平时不能吃的食物,患者如果食用了这类食物会导致炎症加重,这对于患者身体的康复是非常不利的,因此,骨质增生患者在日常饮食中一定要注意远离这类食物。

多进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。

要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。

应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物,常食坚果,注意营养的补充。

莲栗糯米糕:

【材料】糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。

【做法】1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。2、糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。3、撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

羊肉胡萝卜汤:

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