导读：第二届中国硒产品博览交易会暨中国恩施•世界硒都硒产品博览交易会正在湖北恩施举办。交易会期间举办了硒产品标准、标识、标签新闻发布会。会上透露，由湖北省制定的《富有机硒食品硒含量要求》已经出台，这是国内首个关于有机硒食品的食品安全地方标准。
湖北省卫生计生委食品安全处监察专员杨明亮介绍，《富有机硒食品硒含量要求》在国内首次提出了富有机硒食品的概念，并在全国率先明确了食品中有机硒含量标准。标准中明确了适用范围、7类27种食品中“总硒”及“有机硒”的含量、富有机食品标签的内容，对于规范生产和市场行为，促进硒资源的开发具有重要意义。
为加强对硒产品生产销售的监督管理，杜绝乱贴“硒标签”的行为，恩施州还出台了《硒产品专用标志管理办法》。恩施州质监局副局长范宏涛说，办法中把富硒食品标志分为富有机硒食品、富硒食品和含硒产品三大类，对产品使用硒产品专用标志进行引导、监督，从而促进硒产业健康发展。
据了解，硒是人类必需的微量元素，被称作“生命的火种”“抗癌之王”“长寿元素”以及“天然解毒剂”等。恩施州拥有全球唯一探明的独立硒矿床和全球最大的富硒生物圈，被誉为“世界硒都”
( 责任编辑: 刘长利 )
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