金锣肉制品被曝检出西马特罗 复检仍不合格

近日，金锣肉制品被曝检出瘦肉精，检测出违禁食品添加剂西马特罗。肉制品食品安全问题一直是社会公众所关心的问题，因此监管部门还需加强监管，保障大众食品安全。

食药总局9月1日公布2015年2月至6月食品抽检结果显示，临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司(产地：哈尔滨市巴彦县)生产的猪后臀尖检出禁止使用的西马特罗。兴隆分公司曾提出复检，但在规定期限内未完成复检，经食药总局组织复核检验，复核结果仍为不合格。

一位权威专家当日接受记者采访时指出，西马特罗是瘦肉精的一种，属于国家明令禁止被检出的物质。瘦肉精是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。大剂量用瘦肉精在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。据介绍，瘦肉精在我国已经禁用，按照国家相关规定，瘦肉精在肉制品中的检出率应该为零。

记者1日致电金锣集团客服热线，但电话无法转接人工服务。据悉，这已不是金锣集团第一次出现产品质量问题。今年3月，金锣德州工厂被曝疑似流入未经检验检疫的病猪，但究竟病猪如何流入、金锣内控体系如何，金锣集团未作出回应。