2015年12月佰佰安全网食品安全事件盘点中，违规使用食品添加剂事件频发，多以食品小作坊为主，利用廉价添加剂用于食品加工，增加食品安全风险。学生食物中毒事件屡屡发生给学校敲响警钟。所以为预防食物中毒发生，学校平时还需加强对食堂食品卫生安全管理，积极向学生普及饮食安全常识
一、食物中毒事件
台南某小学百余名学生吃营养午餐食物中毒
2015年12月1日，台南市某小学学生吃过营养午餐过后，百余名学生出现呕吐、腹泻等不良反应。
东北大学大批学生呕吐腹泻疑似食物中毒
12月2日晚，东北大学大批学生出现呕吐腹泻被送进医院，目前是否为食物中毒尚未确定。
广西一幼儿园23名儿童疑似食物中毒入院治疗
12月10日上午，广西河池金城江区金梦幼儿园23名儿童疑似食物中毒入院治疗。目前该幼儿园被停止供餐。
二、食品添加剂
涮锅肉丸配料名称不一致牛肉味全靠添加剂
据记者走访北京多家超市发现，冬季用来涮锅的肉丸子，其中肉含量微乎其微，香味全靠添加剂。。
油条添加明矾超标延安大砭沟一早餐店被查处
油条添加明矾已成为行业潜规则，一旦超标容易引发食品安全问题。12月11日，因所售早餐油条中的铝含量超出国家标准9倍多，公安宝塔分局食药犯罪侦查大队查处了大砭沟内的一家早餐店。
黑作坊米粉添加明矾环境卫生脏乱差
12月9日凌晨3点时许，海口市一米粉作坊非法添加明矾被查，查扣米粉500多斤。
食品厂金桔饼被建筑石灰浸泡防腐剂严重超标
12月15日有人举报，湖南浏阳一食品厂用建筑石灰浸泡金桔饼，防腐剂也严重超标。目前当地食药监对该事立案调查。
小区居民买到染色蜜桔专家：食用或对健康不利
12月19日，西安市民李阿姨称自己买来的蜜桔被染色，泡到水里水竟然变成了粉红色。记者通过走访发现，市场上打蜡水果不少，只为卖相好。本安全网提醒，打蜡水果食用后或带来健康隐患，大家购买时还需仔细辨别。
南宁3名摊贩销售硼砂猪肉被捕如何鉴别硼砂肉？
12月23日，广西南宁市3名摊主涉嫌销售“硼砂猪肉”被南宁市江南区检察院批准逮捕。据这些摊主称，掺入硼砂是防止猪肉发臭，并使猪肉的色泽变得好看，便于销售。
广东一夫妻生产“毒牛百叶”3年获利20多万
近期，广东佛山查获六宗毒牛百叶案件，其中一对夫妇生产毒牛百叶三年获利20多万元。提醒市民在购买时如果看到牛百叶是不正常的纯白色的，则有可能是漂白过的毒牛百叶。
食药监科学解读鱼浮灵如何挑选新鲜鱼肉？
一些鱼贩为了卖相好，怕运来销售的鱼“半死不活”，于是在水里添加“鱼浮灵”。究竟食用添加该物质的鱼是否对人体健康有害？对此国家食药监给大家作出了科学解答。
三、食品维权案例
买到发霉食品如何维权？市民买到发霉罐头获赔千元
超市买到发霉食品怎么办？据报道，湖北一市民花13元买到发霉罐头获赔1000元。这样的赔偿结果还要得益于刚出台的新食品安全法。
超市出售过期鸡腿顾客索赔两千遭拒
12月13日，市民张先生反映，自己在辽宁路附近的家家悦超市买到了过期的袋装鸡胗、鸡腿，本来超市工作人员答应第二天给张先生进行赔偿，但是令张先生没想到的是，仅仅过了一个晚上商家就变了卦，不对张先生进行赔偿。
四、不合格食品
食药监公布10批次不合格食品责令下架召回
肉制品食品安全和人们日常生活息息相关。近日，国家食药监公布10批次不合格食品，其中部分火腿大肠菌群超标，将责令下架召回。
五、农药问题
散户菜农使用高毒农药现象普遍食品安全检测形同虚设
据了解，我国多数散户菜农普遍存在使用高毒农药现象，食品安全根本无法保证。为此记者对广州增城区部分种植蔬菜的散户进行了走访调查。
京津冀农药管理联防联控问题菜三地同时下架
据悉，京津冀农药管理联防联控机制将实施，一旦发现问题菜三地同时下降。除此之外，京津冀三地将联合兴建更多的蔬菜病虫害绿色防控基地，并实行三地蔬菜农药残留检测结果互认制，确保消费者菜篮子更加安全。
六、消费欺诈事件
三亚水果店缺斤短两以次充好老板员工被拘
12月11日，三亚市公安局旅游警察支队日前根据群众举报，查处了一家水果店，该店销售过程中缺斤短两、以次充好，严重损害消费者权益，店老板及销售人员均被拘留。
白糖“回炉”变红糖义务红糖遭遇信任危机
食品以次充好损害消费者权益，同时也容易诱发食品安全问题。作为非物质遗产的义务红糖被疑掺杂白糖遭遇信任危机。
七、餐饮卫生安全事件
陕西一学院饭菜吃出虫子院长：偶尔有虫也可能
网曝陕西榆林职业技术学院饭菜吃出虫子，该学院院长回应称偶尔有虫也是有可能的。
本安全网提醒：校园食品安全关乎学生饮食健康，学校应加强校园食品卫生管理，确保学生有一个健康的饮食环境。
真恶心！餐具上有老鼠屎店方称管理不足
12月25日晚9时许，海口陈女士和家人在一家火锅店就餐时，发现餐具上居然有老鼠屎，顿时食欲全无。事后工作人员表示餐厅管理存在不足，今后将认真做好卫生服务。
八、肉质品安全
深圳文锦渡口截获5吨非法夹带入境冻牛肉
11月24日晚，深圳文锦口岸截获一批夹带入境的冻牛肉，重达5吨。由于非法夹带入境冻肉存在携带动物疫病、致病微生物等风险，广大市切勿购买来源不明的进口肉类。
佰佰提醒：从本月安全事故汇总中可以看出，食品卫生监管问题仍是重中之重，同时相关部门应对地方黑作坊、违法制售不合格食品窝点加大执法和惩处力度。
安全常识：常见食物中毒种类及预防方法，你知道几种？
( 责任编辑: 刘宇 )
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