“因为投诉的事，折腾了你们一中午，实在不好意思。以后我一定规范经营，保证饭菜干净卫生。”近日，市食药监局雨湖分局执法人员处理完一起餐饮举报后，雨湖区二环线电大学院旁的某餐饮店老板娘惭愧地说。
前不久，市食药监局雨湖分局接到一起市局12331转办的举报。举报人刘先生称，他在雨湖区二环线电大学院旁的一家餐饮店就餐时，所食用的盖码饭中有一条菜虫，老板态度差。他怀疑该店无证经营，请求食药监部门立即前去处置。
接到举报后，稽查大队的执法人员放弃午休，在15分钟内赶到了事发店铺调查。这家餐饮店面积狭小，约20平方米，由夫妻俩经营。执法人员刚说明来意，老板娘便开始向执法人员倒苦水：“青菜里有个菜虫，不会有什么大问题，况且我还给他免单了呢。我们小本经营不容易……”
执法人员耐心地教育老板娘，“你在外面就餐时吃到虫子，会怎么想、怎么做呢？知道你们小本生意难做，但菜品清洁是最基本的要求，如果这都不能保证，生意就很难有长久的发展……”
同时，执法人员还向老板娘宣传了《食品安全法》的相关法律法规，要求店内保证菜品的清洁、卫生。老板娘意识到，的确是自己做得不对，惭愧地低下了头。
随后，执法人员又对该店的经营资质、餐具清洗消毒、原材料索证索票、从业人员健康证等情况予以检查，并将检查情况及时告知了刘先生。
随后，餐饮店老板娘也打电话向刘先生赔礼道歉，双方“握手言和”。
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( 责任编辑: 吴梦莉 )
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