快餐中的食品安全

快餐算垃圾食品吗

说到西式快餐，大家的第一印象就是汉堡包，而更多的市民朋友会认为汉堡包是不那么健康的食品。牛肉饼，生菜，洋葱圈，番茄片，面包片，经过一番制作后，一个纯正的美式汉堡包制作完成。快餐算垃圾食品吗?下面和佰佰安全网小编了解下常吃垃圾食品有哪些危害吧。 在世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽...

日常生活中的食品安全

一、食物多样化地选择：一天中尽量吃够十二种以上的食物，一周食用的品种达到二十五种以上。当然我们无需刻意去强调、迎合这个数字，这里所要表达的核心观点是食物的多样化和丰富性。具体注意的事项有以下的几个方面： 1、主食类粗粮与精细米面搭配着吃。脾胃消化功能弱的、少年儿童可适当控制粗粮在主食中的比例。 2、红肉（牛、羊、猪肉等）与白肉（禽类肉、鱼肉等）交替着吃。 3、蔬菜、水果...

福喜事件中“洋快餐”的责任不容忽视

福喜食品安全事件把福喜集团推向了舆论的风口浪尖。人们在口诛笔伐福喜无良和政府监管不力时，却没有对那些使用福喜过期肉的“洋快餐”所负有的责任进一步思考和讨论，似乎“洋快餐”和消费者一样也是“无辜的受害者”。可是是谁把福喜集团的过期肉推送到消费者的餐桌上呢?如果这些“洋快餐”能对消费者多一份责任心，对自己的信誉多一点珍惜，那些变质的过期肉还能顺利流通吗?上海福喜的污垢车间还能正常运...

近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点

添加罂粟壳成为一些餐饮业者的“潜规则”和“秘方”，这种现象折射出我国食品安全监管方面的短板。在激烈的市场竞争中，一些不法之徒为了获取利润，不惜以毒性物质威胁群众的生命健康。面对“舌尖上的罂粟壳”这一当前比较突出的食品安全问题，有关部门应该加大重点食物品种和经营单位的检查频次，加大食品安全检验检测力度，扩大抽检监测范围，对违法犯罪的业者依法严厉制裁。同时，罂粟壳添加问题也凸显出，...