小吃街食品安全管理制度

幼儿园食品安全管理制度

幼儿园食品安全管理制度 1.食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。 2.根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。 3.食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。 4.生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。...

食品安全管理制度是怎样的

（一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。 （二）对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 （三）购入食品时，索取供货商出具的正式...

邯郸学院小吃街火灾幸无伤亡

2015年6月1日凌晨3点左右，邯郸学院学生公寓内的小吃一条街发生火灾，熊熊大火撕破黑夜，并伴有液化气罐的爆炸声。睡梦中的学生被惊醒后紧急疏散，幸无人员受伤。目前，事故原因正在调查之中。2015年6月1日上午9点多，记者接到报料后来到位于邯郸市滏河南大街上的邯郸学院，一条东西小路将学院分成两部分，路北为大学校园，路南为学生公寓。从大门进入公寓后，左侧第一栋楼即是5号公寓，5号公...

兰州积极建立食品安全电子体系，推动食品安全管理

兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区，目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防，...