超市工作人员一定要做好食品的检查工作,超市食品安全检查包括什么?佰佰安全网知识库中有非常专业的解答...[详情]
超市食品安全检查内容有哪些
一、对食品经营者监督检查 1、是否具有《食品流通许可证》、《营业执照》; 2、是否未经许可擅自改变许可事项 主体 资格; 3、是否伪造、涂改、倒卖、出租、出借《食品流通许可证》; 4、经营条件发生变化时是否依照规定处理。 对食品经营企业监督检查,在食品经营者监督检 查主要项目基础上添加下列内容: 二、食品经营企业监督检查 1、是否如实记录食品进货查验的规定内容或...
食品安全检查都查哪些内容
“QS”是英文“Quality Safety”的缩写,实施食品质量安全市场准制度的食品,出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志,没有QS标志的,不得出厂销售。目前我国实施食品质量安全市场准入制度的食品已有三批共28类食品。国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。 在食品中不能添加的非法...
中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江在湖北省检查食品安全法实施情况时强调,要全面贯彻习近...[详情]
盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...
市食药监局开展国庆节食品安全大检查
为进一步加强国庆节期间的食品安全工作,保障人民群众节日食品消费安全,近日,汉中市食药监局专项部署国庆节期间食品安全监督检查工作,节日期间,将加强重点区域、重点场所、重点产品的监管,严查食品安全隐患。国庆节期间,全市各级食药监部门将重点抓好商业区、旅游景区、高速公路服务区、机场、高铁站、长途客运中转站及其周边,高速公路服务区等重点区域的监督检查;重点检查批发市场、集贸市场、食品店...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
