食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发...[详情]
猪肉价格大涨不妨改吃鱼 你知道鱼有哪些营养功效吗?
鱼的营养价值有哪些? 鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。 此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有...
农贸市场的牛肉价格受哪些影响
牛肉消费需求上升,牛肉价格随之上涨,而牛肉需求量下降,价格也随之下降。另外,牛肉价格与气候、季节等因素也有关。 吃牛肉的好处(熟牛肉) 牛肉含铁铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。 牛肉含维生素b12维生素b12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行...
以前别人说穷吃不起牛肉什么的,现在不一样了,现在你是吃不起猪肉了,经过一次猪瘟之后,猪变少了,猪肉...[详情]
合肥猪肉价格暴涨 市民直呼买不起
昨日,合肥一市民在选购猪肉。 趁着周日气温高猪肉生意清淡,王功来花了一天时间到六安老家去进货,一次进10 头猪左右,这够他卖上个把星期。王功来在合肥市华府骏苑有个猪肉摊位,从去年开始他就自己从一些农户那里收猪来卖。省商务厅统计数据显示,今年一季度猪肉超市平均零售价为27.8 元/公斤,与去年同期相比涨幅达13%。目前一头仔猪市场价在900~1100元,而去年同期的价格仅30...
猪肉价格连涨12周 无公害猪肉与普通猪肉的区别
近期北京猪肉价格出现“暴涨”,8月25日,新京报记者从北京新发地了解到,上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观表示,非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因,“短期内猪肉价格不会下降,影响至少也要一年。”随着开学、中秋临近,猪肉价格是否还会持续上涨。北京新发地分析,上周价格已达峰值,后续上涨乏力。无公害猪肉与普通猪肉的区别...
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]
随着社会的不断发展和人们生活水平的日益提高,人们对食品的要求也是越来越严格,而安全、无污染的无公害猪肉大大满足了人们需求,但是你知道无公害猪肉有哪些好处吗?接下来就跟随小编一起了解下吧。什么是无公害猪肉 无公害猪肉是指在养猪的产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等。...[详情]
