吃猪肉怎么避免寄生虫
现有的资料表明可以感染猪的寄生虫病大约有20多种,其中虫体可在猪的肌肉组织中寄生的只有2种,一种是猪囊尾蚴病,另一种是旋毛虫病。要避免感染这两种寄生虫病,应该从以下四方面注意防范: 1.购买猪肉时应在正规的猪肉销售市场购买经检疫合格的猪肉,不要在无证照、无资质的销售点或店购买猪肉,以免买到未经检验的病猪肉; 2.不买死猪肉,因为死猪很可能就是病猪,其病因不明或有寄生虫感染...
猪肉寄生虫能被冻死吗
猪肉中的寄生虫以猪肉绦虫最为常见。如果人感染了这种寄生虫,主要会得两种病:一种是绦虫病,会在小肠长出长达2 一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫。另一种是囊虫病,误食了囊虫后,虫卵在胃液,肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛。长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫,治疗很困难。 ...
6月23日上午,家住嘉陵区茶盘路二段嘉楠绿洲小区的胡先生介绍,买回家的猪肉煮熟后竟然出现“黑虫”,...[详情]
从化捣毁病死猪“黑色链条”猪肉检出口蹄疫病毒
“病死猪肉”这一食品安全问题引起消费者恐慌。前不久,从化监管部门捣毁一病死猪肉“黑色链条”,近日从化法院对该案做出宣判,嫌犯最重获刑10年。 收购销售“黑色链条”被端 最重判入狱10年 50岁的从化鳌头镇人李某,从2014年2月开始在京珠高速某出口旁蹲守,收购病死猪,卖给“黑心商贩”阿华等人。近日,李某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,被从化法院判处有期徒刑9个月,并处罚金1...
猪肉价格连涨12周 病死猪肉和新鲜猪肉的区别
以前别人说穷吃不起牛肉什么的,现在不一样了,现在你是吃不起猪肉了,经过一次猪瘟之后,猪变少了,猪肉的价格就开始往上涨了,我最爱的红烧排骨也只能想想了,现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗?还一直为猪肉涨价烦恼吗?我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何,我们完全可以吃它,11元一斤,炒一盘分量十足,而且营养也不比猪肉差。我记得小时候,听到人说,有钱人吃...
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]
