食品保鲜剂和防腐剂不是严格必需的。制造商使用食品添加剂来提高某些方面的食物,许多不同的添加剂存在各...[详情]
怎么制作干燥剂
干燥剂有两个途径可以自制,价廉物美。 1、所有的医院的手术室都有成堆的干燥剂,是像黄豆大颗粒一样的东西,干燥时是白色的,受潮后是蓝色的。 你去人家医院要一点放在布袋里。布袋最好是棉布的,透气,然后把它放在锅里慢慢烘烤一下,蓝色的变成白色的就能用了。 这有一个好处,下次你经常看看干燥箱里的干燥剂是不是白色的,是白色的就不用烘烤,能继续用。如果是蓝色的,就说明受潮了,烘烤一...
怎么制作天然染发剂
柠檬染发法 柠檬中含有果酸,果酸的“腐蚀”有漂白作用,但对头发和头皮的刺激很小,能温和脱色,这也是传说中美女明星林嘉欣自用的染发方法。 变色效果红色 染发步骤 {1}准备8个柠檬并榨汁。 {2}把柠檬汁涂在头发上。 {3}用热吹风吹干后,再涂一遍柠檬汁,再吹,再涂,如此反复3次。 {4}第三次干后,用热毛巾包裹15分钟。 {5}用温水冲净,每天一次,两三天后,...
现在是猕猴桃的上市时间,猕猴桃因为维生素C的含量极高,被称为“维C之王”...[详情]
用黑米制作黑色甜味剂的技术流程
注重健康养生的朋友们大概都知道,黑米富含黑色素,具有较高的营养价值和保健功能。佰佰安全网通过搜集查找,下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术,这种食品添加剂的制作方法既保留了黑米原有的营养精华,又是一种天然的食用色素。这种黑色甜味剂的优点是,加工方法简单,原料易购,是一个值得您收藏的好方法。一、工艺流程粉碎→过筛→调浆→糊化→糖化→过滤→浓缩→黑色饴糖二、制作技术1、黑米处理:...
让烘焙食品保鲜保质的食品添加剂有哪些?
在超市中,我们经常可买到很多即食食品,这些即食食品从生产到加工,经历了很多流程,那是通过什么来保鲜保质的?是食品添加剂。下面,我们来了解一下。制焙烤甜食选用麦芽三糠等糖类可大大减缓食品陈化在长期的生产实践中,食品工作者研究发现,焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系,因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制产品的陈化。常用的甜味剂有果糖、半乳糖、甘露搪、麦芽耪、异走...
常用的保鲜膜有两种,一种是PE材质,另一种是PVC材质,后者含有增塑剂,对健康不利。那么,如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?...[详情]
随着生活质量的提高,人们对食物的要求也是越来越高,因此,食品添加剂就成为了时下最流行的。比如像常常用到的防腐剂和干燥剂,但是你有...[详情]
竹笋不仅口感爽脆、味道香甜,而且还有很高的养生价值,它能化痰下气、清热养胃,经常食用可以延年益寿。而如今却有用工业盐保鲜的竹笋被曝光,这是怎么回事呢?如何鉴别呢?今天佰佰安全网就来教您相关的食品安全知识。硫磺加工业盐让竹笋保鲜 竹笋就是竹子的嫩芽,因为它味道鲜美,又是粗纤维食品,很多人都爱吃。但它有个缺点就是几天之内就会变质,不好保存。可有些地方生...[详情]
防腐剂和抗氧化剂是完全不同的东西,它们都具有让食物保存较久的功能,对于这两个食品添加剂到底有什么不同,佰佰安全网将给您详细介绍一下相关的食品添加剂小知识。定义 抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性...[详情]
