猪肉牛肉属于发物吗

煤油挥发物会致癌吗

煤油挥发物是会致癌的，煤油气化后，有害成分主要是多环芳烃。含有两个以上苯的氢化合物统称为多环芳烃。多环芳烃对人体的危害发现较早，多环芳烃有致癌作用。 通常煤油可通过吸入，食入，经皮肤吸收三种途径侵入人体。煤油对人体的危害有：煤油急性中毒，吸入高浓度煤油蒸气，常先有兴奋，后转入抑制，表现为乏力，头痛，酩酊感，神志恍惚，肌肉震颤，共济运动失调;严重者出现定向力障碍，意识模糊等;...

牛肉变黏可以吃吗

如果牛肉表面变黏了，很有可能是牛肉腐败变质了，就不能在继续食用了。主要原因如下： 1.食品腐败变质使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。 2.腐败变质食品由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引...

猪肉假冒牛肉 罂粟壳可导致慢性中毒

近期，一则“猪肉假冒牛肉”的消息引起社会广泛关注，其中被曝五香牛肉卤水中加入了罂粟壳，而罂粟壳可导致人慢性中毒。近期，海宁警方和海宁市场监管局联手，对辖区内卤制品行业进行了全面摸查，发现问题很严重——五香牛肉竟是猪肉做的;店家为了味道好，还在卤水中添加了罂粟壳。截至4月24日，两部门先后破获食品案件6起，抓获违法犯罪嫌疑人18名，追究刑事责任14名，移交市场监管部门行政处罚4...

商家用猪肉假冒牛肉 涉案金额数百万

一些黑心商家为利所驱，竟然用猪肉假冒牛肉。4与28日，常州新北警方就查证了一起生产销售伪劣产品案。一家正规肉制品企业用鸡肉、猪肉掺杂在牛柳里，甚至将猪排当成牛排卖，浑水摸鱼，涉案金额在数百万。鸡肉猪肉“变装”成了牛柳 去年12月月底，常州河海派出所民警在排摸线索时注意到辖区的东海菜场内，一肉制品摊位销售的黑椒牛柳等价格很低，只要28元/斤，而市面上的牛肉一般售价都在四五十元。怎...