生态猪肉一般是指绿色猪肉,无污染的猪肉不吃任何饲料,比一般的猪肉要香要好吃,那么生态猪肉和普通猪肉...[详情]
老人吃牛肉比吃猪肉更健康
对于爱吃猪肉的人,要注重选择瘦猪肉,如猪肉的里脊,这个部位的肉较瘦,且脂肪少。除此之外,我们也可以选择吃瘦牛肉、瘦羊肉、去皮鸡胸脯肉、鱼肉等,以保证优质蛋白质的摄入,同时保证微量元素锌及维生素B12等其他营养素的获取。同一重量的瘦牛肉一般比瘦猪肉含更多的铁,对于缺铁性贫血的人来说,牛肉是比猪肉更好的选择。 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对...
快走和慢跑哪个更消耗热量
快走是有氧运动。每天走一万步左右可以达到燃烧脂肪的量,但是需要注意的是,走路速度要稍微快一点,如果是慢慢地散步,只起到养生和保健的作用,对减肥作用不大。 至于慢跑,它也是有氧运动,可以达到减肥效果。慢跑属于简易的有氧运动,能活动全身肌肉,促使身体燃烧脂肪,达到瘦身效果。值得注意的是真正燃烧脂肪的时间是在持续运动30分钟之后才开始,所以跑步运动需要坚持半小时以上。30分钟以上...
牛肉和猪肉价格悬殊,受暴利驱使,少数肉贩动起了歪心思,通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉...[详情]
猪肉假冒牛肉 罂粟壳可导致慢性中毒
近期,一则“猪肉假冒牛肉”的消息引起社会广泛关注,其中被曝五香牛肉卤水中加入了罂粟壳,而罂粟壳可导致人慢性中毒。近期,海宁警方和海宁市场监管局联手,对辖区内卤制品行业进行了全面摸查,发现问题很严重——五香牛肉竟是猪肉做的;店家为了味道好,还在卤水中添加了罂粟壳。截至4月24日,两部门先后破获食品案件6起,抓获违法犯罪嫌疑人18名,追究刑事责任14名,移交市场监管部门行政处罚4...
商家用猪肉假冒牛肉 涉案金额数百万
一些黑心商家为利所驱,竟然用猪肉假冒牛肉。4与28日,常州新北警方就查证了一起生产销售伪劣产品案。一家正规肉制品企业用鸡肉、猪肉掺杂在牛柳里,甚至将猪排当成牛排卖,浑水摸鱼,涉案金额在数百万。鸡肉猪肉“变装”成了牛柳 去年12月月底,常州河海派出所民警在排摸线索时注意到辖区的东海菜场内,一肉制品摊位销售的黑椒牛柳等价格很低,只要28元/斤,而市面上的牛肉一般售价都在四五十元。怎...
从美食的角度出发,生鲜的猪肉更具口感和香味,从健康的角度出发,新鲜的猪肉更有营养,市面上猪肉千千万万,可近两年偏偏有病死猪肉进入了市场,闹得人心惶惶。那么,如何分辨病死猪肉和健康新鲜的猪肉呢?下面佰佰安全网小编就来和您聊聊相关的食品安全知识。什么是病死猪肉?病死猪肉是指由于发病或者在摄入农药、灭鼠药、重金属等有毒物质后造成死亡的猪。病死猪肉是不能食用...[详情]
