食品添加剂脂肪酶作用
佰佰安全网小编介绍说近些年来,随着国内食品安全事件频发,政府对食品安全检测越来越严格,越来越多的食品添加剂被禁止使用。而酶制剂产品是公认的无公害绿色添加剂,这时广大食品生产商逐渐发现了脂肪酶的强大作用,把脂肪酶用于各个食品行业中。 在食品行业中应用最为普遍的就是面粉行业,随着溴化钾,增白剂等面粉添加剂被禁止使用,脂肪酶已经被用于馒头粉和面包粉的生产。 脂肪酶添加到面粉中可...
制氧机需要制氧剂吗
不同的制氧机是不一样的。氧护士是一款较为出名的制氧机,打开制氧机侧面的门,就能看到塑料外壳的二级过滤器。根据使用环境不同而有所区别,多尘、多烟、空气污染严重等环境1500小时左右,正常2500小时左右。而氧护士制氧机一般可以运行10000小时,按照每天2-4小时的使用量基本可以用10年,所以一般不考虑更换分子筛。 家用吸氧机的机身是最容易脏的。那么在清洗机身的时候,首先要将...
近期“越南酸奶”在长春热销,但这种酸奶不但没有中文标识,而且脱离了冷链保存,存在安全隐患,在国内销...[详情]
深圳推行劳务工实名制与分账制
深圳市住房和建设局日前召开动员会,要求全市新开工的建设工程项目在申请施工许可时,必须要有劳务工实名制管理工作方案和设立劳务工支付专用账户开展工资分账管理,否则暂不予核发施工许可证。记者了解到,2016年,深圳市住房和建设局本级(不含区局)共调处欠薪纠纷246宗,涉及201个项目、5657名工人,工资1.98亿元。该局表示,欠薪频发原因之一就是劳务工劳动合同签署率低。据不完全统...
福州一黑作坊用鸭肉制牛羊肉串 老鼠乱窜食品添加剂乱用
根据知情人士的报料,记者对福州辣椒香料批发市场附近一家肉串黑作坊进行数月追踪调查,发现这家黑作坊大量使用鸭肉制作肉串,工人们向肉里加入一种粉末添加剂,将鸭肉伪装成牛羊肉。 黑作坊藏仓库半夜偷偷生产 数月前,福州一记者调查福州夜市烧烤摊和批发店售卖假牛羊肉串时,摊贩和批发店老板透露,这些肉串其实是价格低廉的鸡鸭肉制成的。根据知情人提供的线索,记者来到福州辣椒香料批发市场附近位于鳌...
米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]
随着生活质量的提高,人们对食物的要求也是越来越高,因此,食品添加剂就成为了时下最流行的。比如像常常用到的防腐剂和干燥剂,但是你有...[详情]
防腐剂和抗氧化剂是完全不同的东西,它们都具有让食物保存较久的功能,对于这两个食品添加剂到底有什么不同,佰佰安全网将给您详细介绍一下相关的食品添加剂小知识。定义 抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性...[详情]
