河豚是一种极鲜的美味,但是吃的方法不对,很容易引发食物中毒。近日, 江门一工厂员工吃河豚中毒致死引...[详情]
河豚中毒症状
河豚中毒症状 河豚中毒在生活里还是比较多见,一般情况下,患者在中毒以后,会出现不同程度的呕吐以及恶心的情况,部分患者还会有头痛以及流口水的现象。河豚是自然界里面毒性相当强大的一种食材,河豚的毒素是剧毒氢化物的千倍以上,不要小看河豚肉存在的毒素,只需要0.5mg河豚毒素,就可以完全杀死一个人。一般情况下,接触过没有经过加工的河豚都会致命。一旦出现河豚中毒的情况,要立即到正规医...
河豚毒中毒预防
河豚毒中毒预防 河豚毒素毒性稳定,加热和盐腌均不能使其破坏。河豚鱼的毒素主要集中在肝脏、卵巢(鱼仔)、睾丸中,尤其是卵巢含毒最剧。其毒性强度因不同种类和不同季节而有差异,每年1~5月是河豚鱼产卵的季节,此时其生殖系统发育毒性最强,以卵巢、睾丸和肝脏为主要有毒部位,其次为肠道、血液、鳃、肾及皮肤等。所以,在春节食用河豚鱼中毒最多见。 河豚毒中毒的预防重在加强卫生宣教工作,向...
抱着侥幸心理吃了一小块河豚鱼干,结果,42岁的何大姐进了医院做血液净化。...[详情]
女子吃河豚后头晕恶心 医院诊断为河豚鱼毒素致食物中毒
市民丁先生称,日前,他与妻子赵女士在一饭店吃过河豚后,妻子出现恶心、视物模糊等症状,经医院诊断,怀疑是河豚鱼毒素中毒。23日,饭店相关负责人表示,丁先生夫妇确实曾在该饭店食用过河豚鱼汤,但其他食用者未出现不适。专家表示,河豚内含剧毒,如要食用河豚鱼,需有资质厨师进行烹饪。食用河豚后出现恶心丁先生说,3月12日晚,他与妻子在北京天禧九号饭店与朋友聚会,席间朋友点了河豚鱼汤,妻子吃...
中国破译河豚基因 以后可以放心吃河豚了?
记者28日从南开大学获悉,该校药物化学生物学国家重点实验室率领研究团队,利用猴子单倍体神经干细胞成功“破译”了河豚毒素的两个靶点基因,并通过基因敲除试验,让神经类细胞获得了河豚毒素抗药性,这一研究将使河豚中毒者“有药可救”,相关成果在最新一期干细胞与神经发育领域学术期刊《Development》上在线发表。河豚美味,然而河豚毒素却奇毒无比,常令误食者瞬间死亡,其作用靶点和毒理机...
近年来野菜中毒事件频频发生,甚至还有市民误食野菜,中毒发狂的事例。那么吃野菜中毒后如何缓解呢?...[详情]
近年来,很多人因为好奇,或是想换下口味,喜欢采摘一些野外的野菜野花什么的尝鲜,但很多人却因为不熟悉野菜,或对有毒野菜与一些常见野...[详情]
民间有不少关于食物“相克”的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃,花生不能与黄瓜同吃,大葱不能与蜂蜜同吃,红薯不能与香蕉同吃,绿豆不能与狗肉同吃,松花蛋不能与糖同吃等,否则会引起中毒,甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说,由来已久。下面佰佰安全网为大家介绍一些食物中毒的安全知识,让大家了解哪些食物一起吃会食物中毒。什么是食物相克 食物相克是指食物之间...[详情]
