总大肠菌和埃希氏菌

进口冰皮月饼大肠菌群超标79倍 中秋如何健康吃月饼？

近日，深圳检验检疫局连续从3批马来西亚“冰皮月饼”中检出大肠菌群超标，最高超过国家标准限量79倍。据了解，冰皮月饼大受喜爱，但由于对运输条件要求较高，运输不当其极易受到微生物的污染。目前这些进口月饼往往以私人携带的方式从香港入境，如果通关时间较长，往往月饼在派货过程中就已经变质。水客们采用“蚂蚁搬家”的携带方式，只要携带的月饼不是特别多，一句“自用”就可以顺利入关。此外，月饼...

沙门氏菌食物中毒的表现

沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，沙门氏菌主要以动物为其储存宿主，沙门氏菌食物中毒时，可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。 1、一般治疗卧床休息，床边隔离。早期给予易消化的流质或半流质饮食，等病情好转后才逐渐恢复正常 2、对症治疗呕吐、腹痛明显者可给予...

无添加纯手工蛋糕大肠菌超标易致腹泻

近年来，无添加纯手工蛋糕备受欢迎，不少消费者冲着绿色健康选购了这些产品。然而，号称百分百安全的手工蛋糕真的安全吗？记者随机选购5款手工蛋糕进行检测，结果显示，4种样品菌落总数超过可参考的国家标准，1种样品大肠菌群超过参考值，存在食品安全问题。“0添加”“纯手工”“安全100%”……凭借着这些宣传语，市面上不少手工蛋糕大受欢迎，越来越多注重绿色健康的消费者选购了这些现制现售的糕点...

1黑作坊无证加工蟹钳 菌落总数和大肠菌群数超标

收起-->|xGv00|410c013b799eba845ba08982ca6b7da8 民以食为天，拿吃的东西来坑人，这样的事情绝对不能忍！最近，舟山普陀一黑作坊的老板就因无证生产，被检察机关依法提起公诉。经审讯，犯罪嫌疑人白某交代，2016年年初，他见市场上蟹钳生意火爆，就产生了加工蟹钳销售牟利的想法。公诉机关认为，犯罪嫌疑人白某以牟利为目的，组织人员生产不符合安全标准的...