化学还原剂
化学还原剂如下: 反应的本质是化合价有变化,即电子有转移和偏移。化和价升高,即失电子的半反应是氧化反应;氧化数降低,得电子的反应是还原反应。化合价升高的物质还原对方,自身被氧化,因此叫还原剂,其产物叫氧化产物;化合价降低的物质氧化对方,自身被还原,因此叫氧化剂,其产物叫还原产物。 一般来说,同一反应中还原产物的还原性比还原剂弱,氧化产物的氧化性比氧化剂弱,这就是所谓“强还...
还原剂作用
还原剂作用 还原剂是在氧化还原反应里,失去电子或有电子偏离的物质。还原剂本身具有还原性,被氧化,其产物叫氧化产物。还原与氧化反应是同时进行的,即是说,还原剂在与被还原物进行氧化反应的同时,自身也被氧化,而成为氧化物。所含的某种物质的化合价升高的反应物是还原剂。某一反应物中的一种元素化合价升高,则它是还原剂,某一反应物中的一种元素化合价降低,它是氧化剂,如果同一物质中既有升价...
美国加利福尼亚大学戴维斯分校的一项研究显示,孕妇若在使用杀虫剂的农田附近居住,产下的婴儿患自闭症的...[详情]
外媒:令完成曾与美方接触
“6月的一个下午,汤米·袁(音,Tommy Yuan)正在其位于得克萨斯州欧文市的数学辅导中心备课,两名男子夹在平时来送孩子的学生家长中间走进来,但随后又迅速离开。这两人后来返回,自称是中国政府的代表,两人说话带有大陆口音。袁先生说,年纪较长的男子体态偏胖,梳背头,年纪较轻的男子身材结实,梳平头,看起来很会打架。据袁先生称,这两位访客说,如果袁想保护自己的前妻,就必须向他们提...
食品添加剂中漂白剂的技术测定方法
在食品的加工生产中,为了使食品保持特有的色泽,常加入漂白剂,依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制,破坏食品的变色因子,使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外,对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类:(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...
随着科技进步,现在的饮食不但强调可口和美味,更重要的是安全和对健康的影响。防腐剂是大多数人们不愿涉及到的问题,自从研究说明防腐剂...[详情]
甜味剂和白砂糖是我们在生活中常常用到的添加剂,对于二者有什么区别你知道吗?佰佰安全网将给大家介绍一下相关食品添加剂小知识。甜味剂与白砂糖的定义 甜味剂:甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂...[详情]
