油条明矾放多了

一早点摊油条明矾含铝量超标 如何辨别含明矾油条？

什么是明矾? 据悉，明矾化学名称为硫酸铝钾，性寒味酸涩，有毒。其主要的害处来自于其含有的铝离子，可以导致多种身体疾病，如果长期食用铝超标的油条，严重的可导致老年痴呆等疾病。 如何辨别含明矾的油条? 1、 添加了明矾以后油条会膨胀的很大，非常酥脆、表皮裂纹很多。 2、 有碱涩味。主要是明矾和碱的味道所形成。 3、 油条组织内部渗油很多。这主要是明矾油条裂纹多，容易渗油...

油条精放多会怎样

油条精内含有游动的铝离子，铝是一种低毒、人体非必需的微量元素，铝可使脑内酶的活性受到抑制，是引起多种脑疾病的重要因素，长期过量摄入铝会严重伤害人体健康。世界卫生组织规定人体每公斤体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克。目前市场上的普通的复合膨松剂的铝含量一般在2%-4%之间，现在的技术还不能完全剔除铝的存在，大自然中很多物质都含铝，面粉中也含有铝，包子馒头中使用的泡打粉也含铝，我...

油条添加明矾超标 延安大砭沟一早餐店被查处

油条中添加食用明矾可以让油条蓬松、香酥，但因明矾中含有铝，国家对明矾的使用量具有明确限定。12月11日，因所售早餐油条中的铝含量超出国家标准9倍多，公安宝塔分局食药犯罪侦查大队查处了大砭沟内的一家早餐店。 经公安机关初步调查，这家早餐店铝的检出量为每千克（油条）900多毫克，严重超出国家每千克不高于100毫克的标准。早餐店经营者祁某在制作油条时使用的明矾是在东大街一家食品添加剂...

油条作坊售卖黑心油条 被警方拘留

油条搭配豆浆，是很多市民喜欢的早餐组合，下面咱们就来说说油条的事儿。今年的3月14日，西乡塘区食品药品监督管理局联合警方对石埠镇的一些早餐摊点开展了突击检查，当执法组对一家油条作坊进行检查时，发现这家店存在超标使用明矾的违法行为。之后，油条作坊的父子俩被检察机关起诉到了法院。近日，油条作坊的父子俩因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，双双坐上了被告席。执法小组在这家油条作坊内...