工业明胶和食用明胶在质料运用和杂质含量上有很大差异,因而再价格上也存在较大的差异。食物厂在收购时应...[详情]
工业明胶与食用明胶的区别
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成,主要是用于盛装固体药物,为服用者解决入口难、口感差的问题,同时一些药品具有刺激性,使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,因此,在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...
如何防止工业明胶冒充食用明胶
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶,使用工业明胶生产加工食品,进一步规范全市食用明胶的管理,各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动,主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点,全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患,进一步督促相关企业严格履行好食...
天气持续高温,三十几度的温度,不要说人吃不消,就是牲畜也难过。7月14日,江苏宿迁来龙镇一家养猪场...[详情]
运猪车被追尾 8条猪死亡10余条猪受伤
11月30日13时许,位于G15沿海高速大丰境内发生一起交通事故,事故导致一卡车上的猪跑到高速上。事发后高速交警及救援第一时间赶赴现场,并找来工人协助将卡车上的猪驳载到另一辆运猪车上。 目击者告诉记者:由于运猪车车胎发生了爆胎,随即在高速上更换轮胎的,被后方驶来的一集装箱货车追尾,事故导致运猪车上的部分猪掉落,10余条猪受伤,8条猪死亡。幸好两辆车驾驶员没有受伤。 随后高速...
高速上货车侧翻致24头猪乱跑 民警连夜捉猪
“谢谢警察同志,要不是你们及时出手,我这一车小猪仔就跑完了。”11月15日上午,睢县孙聚寨乡司机李某乾携带一面锦旗来到商登高速公路睢县西收费站,当面感谢高速交警。11月10日傍晚,李某乾在商登高速睢县境内因操作不当,致使货车撞护栏侧翻在高速路上,导致车上24头小猪仔惊慌乱跑。民警奋战1个多小时,终将乱窜的小猪一一擒获,并为司机全部装上货车。 据商丘市公安局交警支队高速大队十二中...
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用明胶在食品工业主要用于增稠剂、澄清剂。那么工业明胶被当做食用明胶究竟能做出多少食品呢?对我们又有哪些危害呢?...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶,究竟食用明胶究竟是什么,食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原,通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸,是...[详情]
说起娃哈哈这个品牌,很多人想来并不会感到陌生,一块多钱一瓶儿的娃哈哈,曾经算是很多90后童年时候的奢侈品了。而娃哈哈的创始人,宗庆后先生,作为国内知名的企业家,与美帝良心联想不同,受到了广大国民的尊敬。当然,没有无缘无故的讨厌,也没有无缘无故的敬仰,万法皆空,因果不空。热闻一:宗庆后:5000起征点太低 工薪阶层不用收个税“2018中国发展高层论坛专...[详情]
