食用霉变甘蔗中毒多在不知不觉中发生,以3~16岁的少年儿童为多,其次是60岁以上老年人(常为饮用混...[详情]
甘蔗易引发中毒,如何辨别霉变甘蔗?
甘蔗易引发中毒,如何辨别霉变甘蔗? 引起霉变甘蔗中毒的病原菌是节菱孢霉菌和串珠镰刀霉菌,它们产生一种叫3-硝基丙酸的毒素,主要损害中枢神经系统,也可累及消化系统,孩子食入后一般在2-5小时内发病,最短可在10余分钟即发病,最迟可达48小时。症状出现越早,提示病情越重。轻者表现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、视物不清、四肢无力等;重者除具有上述症状外,短期内即可出现阵发性...
科普:儿童霉甘蔗中毒
霉变甘蔗中毒(mildewed bagasse poisoning)是由于食用霉变甘蔗而引起的中枢神经系统中毒性疾病。多发生在2~3月的北方地区,因产自南方的甘蔗11月份收割后运到北方,储存在仓库、地窖等地方堆放过冬,第2年春天销售时部分霉变。其病原菌是节菱孢,产生的毒素主要损害中枢神经系统。 部位:全身 腹部 科室:小儿科 症状:腹痛、恶心与呕吐、腹泻、腹痛、恶心...
鄞州51岁王女士一家吃过早午饭就一起去边郊古道爬山。“因为天热,我们就边爬山边吃水果。当时就觉得那...[详情]
云南金珂糖厂发生甘蔗糖浆池中毒事件 致4人死8人中毒
2015年1月14日21时46分许,云南省红河州金平县金珂糖业公司金珂糖厂发生甘蔗糖浆池中毒事件,事件发生后,相关部门已启动应急预案。这次事件共导致12人中毒。 在中毒人员中,4人死亡,2人中毒程度较重,6人轻微中毒。据通报,事件发生后,该县及时启动突发事件应急预案,各相关部门赶赴现场全力开展事件调查、家属安抚、善后处置等相关救治工作,并协调州级救援力量。截止1月15日凌晨2:...
蔬菜水果这样吃,很容易“食物中毒”
”每天五蔬果,癌症远离我“,通过这句话就足可以看出每天吃蔬菜水果的好处,总是提倡大家多吃水果蔬菜,可以很好的补充水分、膳食纤维、维生素和矿物质,但是,现在出现了这么个问题,有许多人盲目吃水果蔬菜,反而会给身体带来一些隐患。今天就和大家来聊聊这个问题。 蔬菜,这么吃你可得悠着点:过量吃甘薯--易烧心:甘薯含有较多的氧化酶和粗纤维,在人体肠胃里会产生大量二氧化碳,容易引起腹胀;同时...
我们常常听到生活中发生鼠药中毒事件,多发生于儿童。那么,常用的鼠药中毒的急救方法有哪些?...[详情]
在农业发达的今天,人们为了增加农作物的产量会使用到多种并且大量的农药,农药也是农民收获得保证。如果使用的方法不对就会引起中毒,知...[详情]
十月是吃海鲜的最佳季节,这个季节鱼虾肉肥味美,又恰逢十一小长假,外出游玩以及外出就餐是大多数人的首选,品味鱼虾蟹以及其他海产品等美味也是许多吃货的首选。但要知道的是,海产品带菌率高达80%,因吃海鲜引起的食物中毒案例所占比例较高。那么海鲜导致中毒的常见原因又是什么呢?下面佰佰安全网小编就从食品安全知识角度介绍下吧!海鲜中毒多见于夏秋季和沿海地区,,通...[详情]
