怎么辨别野生蘑菇有毒
在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。 看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌...
毒蘑菇中毒怎么自救
毒蘑菇与食用菌之间尚缺乏简单可靠的鉴别方法,一般毒蘑菇有以下特点:菌盖色泽艳丽或呈黏土色,菌柄上有菌环、菌托,多生长于腐物或粪肥上,破碎后立即变色,煮食可使银器、大蒜、米饭变黑等。 如果不慎吃了有毒的野生蘑菇,在吃后10分钟至72小时内,感到头昏、恶心、呕吐、腹泻,或有其他不适,要快速到就近医院就诊,就诊时最好携带吃剩的蘑菇或未烹饪的新鲜蘑菇,并向医生说明蘑菇的来源、烹调方...
每年的七八月份,雨水偏多,是野生蘑菇生长的旺季,也是食用蘑菇中毒的高发季。...[详情]
女孩老人误食有毒蘑菇 家人放弃治疗死亡
2020年7月4日,叙永县黄坭镇高坎村4社发生一起食用野生菌引起的食源性疾病事件,事件造成6人中毒,截止到7月12日,2人经治疗无效死亡,其余4人经全力救治后,目前病情好转。 7月12日,有网友提供线索称:叙永近期发生多人食用野生菌中毒事件,记者随后拨打泸州市疾控中心、泸州多家医院等电话,进一步了解详细情况。误食悲剧:因“吃了十几年没事”,叙永老人摘回有毒野生菌,一家6人中毒、...
勿自采自食野生蘑菇 以防食物中毒!
记者周旭峰报道 目前正值春夏多雨季节,天气温湿,正是野生蘑菇生长旺季,但由此造成的食用蘑菇中毒事件也频频发生。近日,衡阳市祁东县就发生了两起疑似食用野生蘑菇中毒致死案例。 为防止类似事件再次发生,维护广大群众身体健康和生命安全,市食安办提醒我市广大市民:不采食野生蘑菇,以防食物中毒。 毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏...
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
野生菌是生在野外的一种菌类,味道极美,富含维生素较多,但是食用过多或食用不当会导致中毒,野生菌食物中毒的表现以及野生菌的其他知识...[详情]
