食用醋精可以吃吗

醋精兑多少水可以食用

实践证明，醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。浓度高了对胃黏膜和食道有刺激和腐蚀作用。正常人体可以接受的勾兑比例为3%~6%，假如勾兑比例掌握不准，超过这个比例很可能让人感觉到肠胃不适。 醋精是勾兑醋的主要成分,主要成分是乙酸，纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。而普通食醋中含有3%-5%的乙...

食用醋精对身体有害吗

使用醋精对人体是无害的，醋精也有食用冰醋酸的，可作酸味剂、增香剂，可生产食用醋。用水将乙酸稀释至4-5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋，其风味与酿造醋相似。 常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。使用时适当稀释，还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪。 用于食品香料时，需稀释，可制作软饮料，冷饮、糖果...

市民吃橘子发现白蛆 专家：食用对身体无害

水果食品安全问题一直存在。“里面都是虫子，真是太恶心了。”9月29日，延吉市民肖女士拨打本网新闻热线反映，自己在吃橘子时，发现橘子里有4只“蛆”一样的小白虫在里面乱钻，她担心食用这种橘子对身体有害，不敢再买橘子吃。9月28日，家住西郡名苑小区的肖女士在楼下的小商贩处购买了一袋橘子。回到家后，肖女士剥开橘子时竟发现橘瓣上钻出4条白色的虫子，她赶紧将剥完的橘子又扔进袋中系好。记者在...

吃松花蛋会铅中毒？ 专家：可放心食用

夏天来了，许多人喜欢在晚餐的时候松花蛋配啤酒，非常惬意。可有人说，松花蛋里面含铅，这种重金属会危害人的健康，导致铅中毒。真的吗?近日，华商报记者在大型超市、社区超市、自由市场选购了市面上常见的6种松花蛋，联合西安国联质检对它们进行检测。结果显示，6种松花蛋中4种含铅，但铅含量均未超标。>>市民疑惑吃松花蛋到底安不安全?5月3日，市民李先生打来电话说，“我家一到夏天...