高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
花生米!花生米!又是花生米!小小的花生米,险些要命!近一个半月以来,龙岩市第一医院耳鼻喉科收治了1...[详情]
2岁女童吃花生被舅舅竖高抱起 花生掉入气管险丧命
在浙大儿院,医生给记者展示了不少从孩子们的身体里取出来的异物,既有铅笔头、圆珠笔头以及各种小 亮片等文具和玩具,也有山核桃、瓜子等零食,每一样都让人看着揪心,这当中,最惊险的要数一颗花生 ,最近,它差点要了一个2岁女孩的命。 浙大儿院耳鼻喉科医生刘佳:她是在进食的时候被舅舅竖高抱了起来 ,一激动花生就吸到了声门下。手术当中因为花生很滑,到了声门这个地方,一直取不出来 ,血氧直接...
惊险!女子食用变质卤鹅掌食物中毒
3名女子吃了变质卤鹅掌,市民何先生发现后立即开车送医,三亚市公安局飞鹭支队队员一路护送。经抢救,3名女子脱离生命危险。4月30日晚7时05分,三亚市民何先生驾车来到天涯区机场路口红绿灯处,焦急万分地向正在该处疏导交通的飞鹭海虹中队队员唐大军、唐昌叔、苏东山、陈泰海求助,车上有人食物中毒,需要紧急送医。“当时3名女子均瘫倒在座位上,脸色苍白,其中2人已经陷入昏迷状态。”唐大军说,...
生活水平高了,家庭装修一般会铺木地板,但是有的人装上木地板后会散发有异味,十分让人烦恼,那如何有效去除地板的味道呢?小编带您了解...[详情]
沙发是家居中非常常见的家具,几乎家家都有沙发。随着生产工艺水平的提高,沙发做的越来越漂亮、高端。家庭装修后,一般会选择更换与新居相想配套的沙发,显得家庭更加宜居。但是很多人都会发现,不论是什么材质的新沙发,大多都会有异味。不仅影响家庭环境,而且还会影响家人的身体健康。味道是从哪里散发出来的呢?又如何去除新沙发的味道呢?小编带您探知一二。 沙发的结构 ...[详情]
