食品安全防食用野生菌中毒

野生菌中毒吃什么药

目前为止，还没有专门给误食毒蘑菇中毒的药物。因为蘑菇子实体的毒性成分不是一样的，其毒性成分复杂，一旦误食毒蘑菇，应该立即催吐，再去医院对症治疗。在民间，也能用绿豆汤服用，也有一定效果。 野生菌中毒的急救方法： 1、及时大量喝温开水或稀盐水，刺激会厌部位（舌根部），诱发呕吐，直到胃内容物呕吐干净为止； 2、呕吐干净后喝活性碳、硫酸钠或硫酸镁进行导泻； 3、喝少量糖盐水补...

野生菌食物中毒表现

一般在吃完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，还要尽快转送医院诊治。 野生食用菌大量上市，成为群众的喜爱佳肴。人们在选购时也要注意，野生菌不要...

食药监：野生菌食用切忌混杂加工和饮酒

野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...

谨防食物中毒！宁乡一家5口因食用野生蘑菇中毒

近期，食物中毒事件频频发生。夏季到来，部分居民喜欢到户外采摘野蘑菇尝鲜，殊不知食用后极易导致蘑菇中毒。对此专家提醒，6月进入野生蘑菇中毒高发期，居民需谨慎对待。患者手机中拍摄的毒蘑菇照片。6月18日，记者从省人民医院了解到，近日，宁乡一家五口吃了野生蘑菇炖的汤后中毒入院，其中包括两名儿童。因中毒较重，6月18日下午，五人均被转往长沙救治,其中最小患者只有2岁5个月。据了解，6月...