果品在采摘以后,贮藏工作是不容忽视的一道程序,如果在此程序期间没有做好预防病害的措施很容易来造成腐...[详情]
食品贮藏保鲜方法
藕的贮藏保存鲜方法 1.薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。 2.泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5—6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。如在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板或竹架垫起10厘米,底部用药物消毒,然后铺一层厚约10厘米的细...
食品贮藏保鲜作用
接下来给大家介绍下生活中常用的食品保存方法? 保鲜膜包裹根茎,香蕉保存时间长。香蕉等少数果蔬会释放乙烯气体,加速自身变熟变褐。如果香蕉几天内吃不完,只需将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。 先“醋浴”再冷藏,浆果不发霉。蓝莓、草莓等浆果容易迅速软化和发霉变质。为了延长浆果保鲜时间,不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻,然后捞出来冲洗干净,沥干水后...
2016年2月16日渭南白水县安乐村一果品车间发生火灾事故,该起事故造成经济损失约70万元,无人员...[详情]
日本蔬菜受灾缺货 日媒:中国蔬菜救命稻草
在北海道发生观测到最大震度7(日本标准)、造成41人死亡的地震一周之后,停电问题已基本解决,灾后恢复有所推进,但目前仍有上千人在外避难,重建生活任重道远。据共同社报道,据道政府介绍,厚真町仍有约1650户断水,全面修复预计尚需时日,除220多栋建筑外,道路与农田也有受损。另一方面,地震一度导致道内全境约295万户停电,北海道已基本恢复电力供应,但该发电站预计将在11月以后才能全...
货车运送蔬菜途中散架 车内的蔬菜洒落一地
散架的货车 民警帮忙清理蔬菜 10月8日,遵义一辆小货车在运送蔬菜的途中,突然散了架,货厢脱离车体,车内的蔬菜也全部洒落在高速路上。当地交警、路政、应急人员经过两个多小时努力,终于将路上的1000斤蔬菜,清理完毕。10月8日凌晨2时许,湄潭县籍驾驶人杨某,运载满满一车生鲜蔬菜,准备从湄潭县西河乡前往正安县某中学食堂。当车行驶至正安与绥阳两地交界处时,杨某突然发现前方平直的路...
常用的保鲜膜有两种,一种是PE材质,另一种是PVC材质,后者含有增塑剂,对健康不利。那么,如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?...[详情]
