食品营养与卫生课程重点

孕早期营养补充的4大重点

重点一 钙质：像是牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。 重点二 铁质：铁质对女生一向重要，到了怀孕更是不可缺少的营养，像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，铁可以补血，帮妈妈也帮宝宝预防贫血的问题。 重点三 维生素和叶酸：...

怀孕前应重点注意那些营养问题

怀孕前应重点注意那些营养问题 1、让自己的体重达到标准 孕前若体重过低，说明营养状况欠佳，易生低体重儿；而过于肥胖则易致自身发生某些妊娠并发症，如高血压、糖尿病等，且能导致超常体重儿的出生，故准备怀孕的妇女首先要实现标准体重。 标准体重的计算方法：身高（厘米）减110，所得差（公斤）即为标准体重。 2、纠正营养失衡 孕前你可能出现过贫血症状，也可能有过节食减肥、限食...

教育部：医疗卫生将成硕士和专升本扩招重点领域

教育部副部长翁铁慧28日在国务院联防联控机制新闻发布会上说，今年扩大硕士研究生招生和专升本规模，将重点投放服务国家战略和社会民生急需领域。研究生计划增量，重点投向临床医学、公共卫生、集成电路、人工智能等专业，而且以专业学位培养为主，以高层次的应用型人才专业学位为主。专升本的计划增量，将投向职教型本科和应用型本科，主要向这些学校增加名额，向预防医学、应急管理、养老服务管理、电子...

染色蛋冒充土鸡蛋 专家：鸡蛋营养与颜色无关

不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...