营养成分表对消费者很重要,因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
配方奶粉营养成分表那些事儿
营养成分表里都有些啥? 无论是哪一款婴配方奶粉,营养成分表的结构基本相同,按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多,其实可以分为以下两类: 第一类是必需成分,包括蛋白质、脂肪(亚油酸、 -亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类,其中维生素和矿物质又可以细分如下: 维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、...
有机芦笋营养成分
有机芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。 有机芦笋的挑选方法: 选购芦笋,以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大...
食品广告虚假宣传严重误导消费者。据报道,河北著名品牌饮料“六个核桃”被指涉虚假广告。据调查,早在2...[详情]
印度科学家发现“蟑螂奶” 营养成分是牛奶的三倍
国际晶体学联合会(IUCr)刊物发表文章称,印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。据俄罗斯“卫星”新闻通讯社网站7月26日报道,有一种蟑螂不产卵,属于胎生。它们主要生活在远东和大洋洲,用"乳汁"喂养后代。研究发现,蟑螂奶晶体含有蛋白质(及各种必要氨基酸)、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体,这...
尔康制药遭处罚 为什么要造假呢?
今天尔康制药被证监会通报,确认虚增收入了。我心里暗喜,因为最近不少粉丝要求分析药企,正好借机拆解下尔康: 哦,不对,放错图了。 2018年4月18日,湖南证监局向尔康制药发布《行政处罚事先告知书》,主要内容包括:1、2015年涉嫌虚增营业收入18,058,880.00元,虚增利润15,859,735.04元,占当期合并报表披露营业收入的1.03%,净利润的2.62%。2、201...
近年来,随着科学技术的进步,有机亚麻籽油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注,有抗肿瘤 , 抗病毒,...[详情]
近几年来,“学术造假”的消息,层出不穷。假药,食品安全,现在的研界学术造假事件。在利益驱动下,不少人走上不归路,忘记了自己职责和良心。抵制诱惑,拒绝为名利做违法犯罪的事,人人有责,作为科研工作者,更是要做一个好榜样。但是,不少高学历的科研工作者都为名利,做了不好的事情。小编下面来为你盘点一些我国重大学术造假事件。“人无信不立,业无信不兴”。整治论文...[详情]
